Třetí nejhorší rok. Brambor je kvůli suchu málo, jsou malé a podraží

  11:23aktualizováno  11:23
Výsledky letošní sklizně brambor pěstitele na Vysočině zklamaly. „Brambor je málo a jsou malé,“ shodují se zemědělci z celého kraje, který bývá označován za bramborový ráj. Letošní rok označují za třetí nejhorší v historii. Předpokládají proto, že cena brambor zřejmě poroste.

Obří brambory byly letos na polích Vysočiny spíše výjimkou. Naopak, hlízy jsou menší než obvykle. Ve srovnání s loňskem je úroda o 30 procent nižší. | foto: Petr Lemberk, MAFRA

Poslední odhad úrody brambor je podle Českého statistického úřadu o 20 procent nižší než v předchozím roce. „Ale my si pořád myslíme, že to bude víc, tedy kolem 25 procent,“ domnívá se předseda Českého bramborářského svazu Miloslav Chlan.

Soudí podle výsledků sklizně brambor na Vysočině, která je hlavní produkční oblastí této zemědělské komodity. „Na Vysočině je úroda brambor o 30 procent nižší než loni a jsou i podniky, které budou mít až padesátiprocentní výpadek produkce,“ zdůrazňuje.

Letošní úroda brambor je podle svazu třetí nejnižší za mnoho let. Brambor má být méně přibližně o 175 tisíc tun. Menší výnos byl jen v letech 2013 a 2015.

Příčin je několik. Jedná se hlavně o kombinaci sucha a tepla, které letos panovalo extrémně dlouho.

„Při teplotě 27 stupňů brambory přestávají růst. Několik chladných deštivých dnů to už nezachrání. Jsou odrůdy brambor, které dokážou lépe odolávat suchu a vysokým teplotám, celkový výnos to však neovlivní,“ dodává Chlan a připomíná, že nižší úrodu mají i v dalších evropských státech. Například ve Francii či v Německu.

Nebylo možné brambory zchladit. Ty tak už začínají klíčit

O více než třetinu slabší úrodu má letos například Zemědělské obchodní družstvo Kámen na Havlíčkobrodsku. Podle vedoucího tamní bramborárny Miloše Růžičky utrpěla vlivem horka a tepla i kvalita brambor.

„Nebyly chladné noci a ani nebyla možnost brambory po sklizni zchladit. Projevuje se to tím, že už začínají klíčit,“ vysvětluje Růžička.

Hlízy jsou také menší než obvykle. „Záleží, v jakém katastru jsme je měli zasazené a podle toho, kolik vody tam spadlo a kdy. Proto na některých místech byl výnos téměř normální, ale na jiném to byla doslova katastrofa,“ dodává Růžička.

Suché a horké léto pocítila na sklizni brambor také zemědělská společnost Lesolg z Rozsochatce na Havlíčkobrodsku. „Máme o třetinu menší výnosy brambor než jiné roky. Třetina úrody zkrátka není. Schází nám především konzumní brambory,“ posteskl si Jaroslav Halák, jednatel zemědělské společnosti, která pěstuje brambory na padesáti hektarech půdy.

Brambory prodává do restaurací i přímo ze dvora zákazníkům, kteří si přijedou. „Říkám jim, že do Vánoc brambory mít určitě budeme,“ připomíná.

„V supermarketech kilo brambor pod 14 korun nekoupíte“

Halák se - stejně jako jeho kolegové z jiných farem - domnívá, že cena brambor poroste. Předseda bramborářského svazu Chlan uvažuje, že výkupní cena brambor by mohla vzrůst o dvě koruny na kilogram.

„Zemědělec nyní prodává kilo brambor za čtyři koruny. Jedná se o velkoobchodní cenu pro zpracovatele, kteří balí brambory pro řetězce. V supermarketech ale sáček brambor pod 14 korun nekoupíte. Uvidíme, jak budou na situaci reagovat obchodníci. Zemědělci jsou až ti poslední, kteří by na tom vydělávali,“ dodal Jaroslav Halák.

Miloslav Chlan předpovídá, že výkupní cena brambor by mohla vzrůst o dvě koruny na kilogram.

Podle odhadu hlavního ekonoma Czech Fund Lukáše Kovandy brambory podraží asi o 25 procent. „Před vánočními svátky ale cena brambor může vyletět vzhůru až o 50 procent,“ řekl Kovanda pro ČTK.

Nejčtenější

Majiteli auta ukradli ďábelskou značku na přání, totožnou už nedostane

Nissan Juke a registrační značka, kterou kdosi odcizil. Podle policie to byl...

Policisté zaznamenali první případ krádeže registrační značky na přání z vozidla na Vysočině. Majitel Nissanu Juke...

Do pelhřimovského babyboxu odložila matka zdravého ročního chlapce

V Českých Budějovicích je babybox od dubna 2012.

Do babyboxu v Pelhřimově v pátek před půlnocí někdo odložil zdravého a podle odhadů patnácti až šestnáctiměsíčního...

Na zavátou Vysočinu nevjíždějte, neprojedete, nabádá policie kamioňáky

Silnice I/38 musela být u Dlouhé Brtnice kvůli silnému větru a sněhu uzavřená....

Na Vysočinu vůbec nevjíždějte, nepřejedete ji. Takový vzkaz posílá policie řidičům kamionů. Na řadě silnic v celém...

Slavia porazila Budějovice, Vsetín vyhrál ve šlágru nad Kladnem

Hráči Vsetína se radují ze vstřeleného gólu v utkání proti Kladnu.

Hokejisté druhého Vsetína zdolali ve šlágru 48. kola první ligy třetí Kladno 6:1 a po sedmé výhře za sebou se...

Majitel největší sbírky Pragovek na světě má druhý zápis v knize rekordů

Sedmaosmdesátiletý Emil Příhoda vlastní největší světovou sbírku vozidel a...

Dvě unikátní auta zastavila na pelhřimovském náměstí - bývalý prezidentský vůz Praga Grand z roku 1918 a současný...

Další z rubriky

V třebíčské nemocnici raději zakázali návštěvy, obávají se chřipky

Ilustrační snímek

Počet chřipkových onemocnění na Vysočině dál narůstá. V kraji bylo ke konci uplynulého týdne hlášeno 1 136 případů...

Zoolog Bezděčka: V bajkách je vše biologicky správně, jen zvířata mluví

Podobně jako u knihy Pohádky o zvířátkách, která Pavlu Bezděčkovi vyšla v roce...

Příběhy o prohnaném slepýši, o veverkách a jejich pokladu, o žabákovi, jenž se chtěl ženit, či o tom, proč se nevyplácí...

Po přestavbě se hrad Roštejn vrátí ke své podobě před velkým požárem

Od května 2017 běží v několika etapách rekonstrukce loveckého hradu Roštejn v...

Okolí hradu Roštejn nedaleko Telče připomíná staveniště. Od května 2017 běží v několika etapách rekonstrukce tohoto...

Najdete na iDNES.cz