Santiniho hvězda se rozšiřuje za hranice vysočinského regionu. Nejde však o žádný astronomický úkaz, jak by se na první pohled mohlo zdát, ale o pivo s unikátním logem.
Nápad vznikl ve Žďáře nad Sázavou, pivo bylo uvařeno v Havlíčkově Brodě. Nyní ho hodlají exportovat třeba až do Asie. "Jednáme i s možnými odběrateli z Číny, kteří o Santiniho hvězdu projevili zájem," uvedl žďárský místostarosta Jaromír Brychta.
Santiniho hvězda vypadá honosně. Na etiketě je, mimo jiné, obrázek Zelené hory a nápis Žďár nad Sázavou.
Název vychází ze staré pověsti z doby stavby Zelené hory
Zájemci mohou momentálně světlý ležák s logem města zakoupit například ve žďárském turistickém centru Santini tour v prostorách staré radnice nebo v areálu zámku. Podle Jaromíra Brychty ho nabízejí i některé restaurace a hostince na Vysočině.
V prostorách žďárského městského úřadu mají pro toto pivo netradiční úschovnu. "Skladujeme ho dole v protiatomovém krytu, který byl předtím prázdný. Teď alespoň našel využití a pivo zde má ideální podmínky, teplotu kolem deseti stupňů. Uchováváme jej tam pro různé významné návštěvy, kterým ho dáváme jako prezent," upřesnil Brychta, který je hlavním iniciátorem projektu.
S nápadem vytvořit pivo, které by město uvedlo více do povědomí lidí, přišel loni na jaře. "Na podzim vznikla podoba produktu, kterou vidíte teď. Nyní ho chceme nově rozšířit i za hranice regionu," řekl Brychta a dodal, že nápoj by mohl pozvednout i turistický ruch. "Logo by mohlo některé lidi upoutat, aby k nám vyrazili na výlet," nastínil myšlenku Brychta.
A proč dostal světlý ležák název Santiniho hvězda? "Vychází to z pověsti. Ta praví, že když se stavěla před třemi sty lety Zelená hora, tak vyšla hvězda a svítila až do večera. Pak zhasla a znovu se posléze ukázala přímo nad Zelenou horou," pravil místostarosta.
Pivo podle něj už měly možnost ochutnat některé osobnosti. Dostal ho třeba Peter Dvorský na operním festivalu Jakuba Pustiny, kardinál Dominik Duka při příležitosti církevního setkání mládeže nebo basketbalové reprezentantky.
