Špačci se jediné vinici na Vysočině vyhýbají. V nedalekém lese jsou dravci

  18:27aktualizováno  18:27
Jediné vinařství na Vysočině, pod hradem Sádek na Třebíčsku, už začíná sklízet letošní úrodu. Zatím se zdá, že bude stejně tak kvalitní jako ta loňská. Zářijové sluníčko dělá divy, i když i letos si majitelé stěžují na sucho. Za to špačků se díky blízkosti lesa bát nemusí.

Jediná vinice na Vysočině, na Sádku nedaleko Třebíče, začala se sklizní vinné révy. | foto: Petr Lemberk, MAFRA

„Před týdnem jsme začali sbírat ranou odrůdu Irsai Oliver, na burčáky jde i část produkce Solarisu. To je odrůda, která je pořád braná jako netradiční a v jejímž pěstování jsme tuzemští průkopníci,“ uvedl spolumajitel vinic Lubomír Lampíř.

Podle jeho spolupracovníka Františka Mušky je Solaris určitě hodně zajímavý pro všechny, kteří už si i na Vysočině vyzkoušeli, že jim na teplém osluněném stanovišti u domu vinná réva dobře prospívá. Solaris slušně odolává mrazům.

Jaký bude letos ročník? „Mohl by být dobrý. Uvidíme, jak dopadne září. Jak říká stará pranostika - září víno vaří. Když všechno dopadne, jak má, mohl by být tak dobrý jako loni,“ podotkl Lampíř.

Bobule révy vinné při současném horkém slunečném počasí rychle sládnou. Cukry se v nich kumulují rychlostí i půl stupně cukernatosti denně. Cukernatost je jedním z důležitých faktorů, od něhož se odvíjí kvalita následné produkce vína.

I když kousek odtud vydatně lilo, na vinice nespadla ani kapka

V tomto roce se sádecká vinice hodně potýkala s chorobou padlí révové. „A se suchem. Nedávno v Třebíči v přeháňkách vydatně lilo několik dní. Tady nespadla ani kapka,“ říká Lampíř.

Fotogalerie

Podle jeho slov to byla paradoxní situace. „Vždycky byl velký problém se suchem na Břeclavsku, Znojemsku, letos se karta obrátila. Svou roli hraje to, že jsme na rozhraní Křižanovské vrchoviny a Jevišovické pahorkatiny.“ Hroznů tak bude mnohem míň, než by si vinaři přáli.

Sádecké vinice se rozkládají ve stráni, částečně je chrání teplý les složený z akátů a dubů.

„To je naše výhoda, které jsme si dobře vědomi. Nemáme tu špačky, protože v lese hnízdí dravci, kterých se špačci bojí. Už Římané proklamovali - vinici sázej v kopci u lesa. Nedávno tu byly paní od Břeclavi a moc se divily, že se špačky nebojujeme,“ podotkl František Muška.

Vinice na Sádku bývala už v roce 1756, říkají staré mapy

V tomto roce vinařství oslavilo třicet let existence. „Historicky se tu ovšem réva vinná pěstovala i daleko dřív. Je to zdokladováno díky staré německé vojenské mapě z roku 1756, kde je vinice v těchto místech zakreslená,“ uvedl Muška.

Do devatenáctého století tedy pravděpodobně každoročně probíhalo pod Sádkem vinobraní.

Vinařství Sádek se nachází v katastru Kojetic na Moravě v nadmořské výšce od 420 do 480 metrů. Celá viniční trať má 20 hektarů, osázeno je šest hektarů. Vinařství se řadí do oblasti Morava, podoblasti Znojemské. Součástí areálu je také naučná vinařská stezka s ukázkou 14 způsobů, jak vést révu vinnou.

  • Nejčtenější

Na zvrhlého učitele soudce křičel, pak ho poslal na 4,5 roku do vězení

Několikrát musel soudce Okresního soudu v Jihlavě Pavel Horna zvýšit hlas na učitele Miroslava Černého z Berouna. Muže...

Vlaku došla nafta, překvapení cestující večer uvázli v lese u rybníka

„Došla nafta,“ dozvěděli se překvapení cestující od průvodčí motorového vlaku na trati z Pardubic do Havlíčkova Brodu....

Premium

Klaus i Zeman budovali demokracii jen z donucení, tvrdí Martin Mejstřík

Byl pátek 17. listopadu 1989 a tehdejší student Divadelní fakulty AMU Martin Mejstřík se společně se spolužáky chystal...

VIDEO: Další auto přistálo v příkopu, zatáčku u Radňovic řidiči podceňují

V nechvalně proslulé zatáčce u Radňovic na silnici číslo 19 mezi Žďárem nad Sázavou a Novým Městem na Moravě už se...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Budějovice vyhrály v Litoměřicích, první lize vévodí už o 14 bodů

Hokejisté Českých Budějovic vyhráli ve 22. kole první ligy na ledě druhých Litoměřic 8:5 a svůj náskok v čele tabulky...

Premium

Nikdo dodnes neví, kolik těch holek zůstalo zakopaných. Starosta Dubí vzpomíná

„Devadesátky“ a přelom tisíciletí byly v Dubí na Teplicku divoká léta. Řádili tu pasáci prostitutek a mafiáni. Město se...

Premium

Jakub Šural: Snažím se, aby na mě brácha mohl být hrdý

Přes půl roku uplynulo od toho 29. dubna, kdy fotbalový svět přišel o Josefa Šurala a Jakub Šural, obránce Zbrojovky...

Premium

Kořeněná jídla ani káva neškodí, vyvrací profesor Tesař letité mýty

Kola je pro ledviny hrob. Nejlepší je nesolit a nejíst ostrá exotická jídla. Alkohol dokáže „propít“ ledviny, které je...

  • Další z rubriky
Premium

Klaus i Zeman budovali demokracii jen z donucení, tvrdí Martin Mejstřík

Byl pátek 17. listopadu 1989 a tehdejší student Divadelní fakulty AMU Martin Mejstřík se společně se spolužáky chystal...

Přípravu hlubinného úložiště na Jihlavsku může ovlivnit zvažovaná přehrada

Lidé z okolí lokality Hrádek u Dolní Cerekve na Jihlavsku se bojí, že by případné budování úložiště radioaktivního...

D1 je před Humpolcem průjezdná už obousměrně, omezení od 81. km skončilo

Ředitelství silnici a dálnic v sobotu odpoledne zprovoznilo modernizovaný úsek dálnice D1 před Humpolcem směrem na...

Problémy se spornou cyklostezkou u Jihlavy může vyřešit malá oklika

Nápad, jak vyřešit problematický úsek frekventované mezinárodní cyklostezky z Jihlavy do rakouského Raabsu, má...

PORADÍME: Jak vybrat zimní boty pro děti?
PORADÍME: Jak vybrat zimní boty pro děti?

Zima pomalu, ale jistě klepe na dveře, a proto je nejvyšší čas myslet na zimní obutí vašeho dítěte. Dětská nožka roste rychlostí blesku, a tak se každoročnímu nákupu sezónní obuvi nevyhnete.

Najdete na iDNES.cz