Špačci se jediné vinici na Vysočině vyhýbají. V nedalekém lese jsou dravci

  18:27aktualizováno  18:27
Jediné vinařství na Vysočině, pod hradem Sádek na Třebíčsku, už začíná sklízet letošní úrodu. Zatím se zdá, že bude stejně tak kvalitní jako ta loňská. Zářijové sluníčko dělá divy, i když i letos si majitelé stěžují na sucho. Za to špačků se díky blízkosti lesa bát nemusí.

Jediná vinice na Vysočině, na Sádku nedaleko Třebíče, začala se sklizní vinné révy. | foto: Petr Lemberk, MAFRA

„Před týdnem jsme začali sbírat ranou odrůdu Irsai Oliver, na burčáky jde i část produkce Solarisu. To je odrůda, která je pořád braná jako netradiční a v jejímž pěstování jsme tuzemští průkopníci,“ uvedl spolumajitel vinic Lubomír Lampíř.

Podle jeho spolupracovníka Františka Mušky je Solaris určitě hodně zajímavý pro všechny, kteří už si i na Vysočině vyzkoušeli, že jim na teplém osluněném stanovišti u domu vinná réva dobře prospívá. Solaris slušně odolává mrazům.

Jaký bude letos ročník? „Mohl by být dobrý. Uvidíme, jak dopadne září. Jak říká stará pranostika - září víno vaří. Když všechno dopadne, jak má, mohl by být tak dobrý jako loni,“ podotkl Lampíř.

Bobule révy vinné při současném horkém slunečném počasí rychle sládnou. Cukry se v nich kumulují rychlostí i půl stupně cukernatosti denně. Cukernatost je jedním z důležitých faktorů, od něhož se odvíjí kvalita následné produkce vína.

I když kousek odtud vydatně lilo, na vinice nespadla ani kapka

V tomto roce se sádecká vinice hodně potýkala s chorobou padlí révové. „A se suchem. Nedávno v Třebíči v přeháňkách vydatně lilo několik dní. Tady nespadla ani kapka,“ říká Lampíř.

Fotogalerie

Podle jeho slov to byla paradoxní situace. „Vždycky byl velký problém se suchem na Břeclavsku, Znojemsku, letos se karta obrátila. Svou roli hraje to, že jsme na rozhraní Křižanovské vrchoviny a Jevišovické pahorkatiny.“ Hroznů tak bude mnohem míň, než by si vinaři přáli.

Sádecké vinice se rozkládají ve stráni, částečně je chrání teplý les složený z akátů a dubů.

„To je naše výhoda, které jsme si dobře vědomi. Nemáme tu špačky, protože v lese hnízdí dravci, kterých se špačci bojí. Už Římané proklamovali - vinici sázej v kopci u lesa. Nedávno tu byly paní od Břeclavi a moc se divily, že se špačky nebojujeme,“ podotkl František Muška.

Vinice na Sádku bývala už v roce 1756, říkají staré mapy

V tomto roce vinařství oslavilo třicet let existence. „Historicky se tu ovšem réva vinná pěstovala i daleko dřív. Je to zdokladováno díky staré německé vojenské mapě z roku 1756, kde je vinice v těchto místech zakreslená,“ uvedl Muška.

Do devatenáctého století tedy pravděpodobně každoročně probíhalo pod Sádkem vinobraní.

Vinařství Sádek se nachází v katastru Kojetic na Moravě v nadmořské výšce od 420 do 480 metrů. Celá viniční trať má 20 hektarů, osázeno je šest hektarů. Vinařství se řadí do oblasti Morava, podoblasti Znojemské. Součástí areálu je také naučná vinařská stezka s ukázkou 14 způsobů, jak vést révu vinnou.

Nejčtenější

Silničáři: Máme sypat, tak sypeme. D1 na Vysočině osolili jako nikdy dřív

Dálnici D1 u Humpolce zasáhlo ve čtvrtek v poledne husté sněžení a bílá tma.

Lidé tuto dopravní tepnu neznají bez zpomalení, zúžení nebo nehod. Přesně před týdnem Ředitelství silnic a dálnic...

Majiteli auta ukradli ďábelskou značku na přání, totožnou už nedostane

Nissan Juke a registrační značka, kterou kdosi odcizil. Podle policie to byl...

Policisté zaznamenali první případ krádeže registrační značky na přání z vozidla na Vysočině. Majitel Nissanu Juke...

Úkaz Rittich. Český gólman dál ohromuje v NHL. Čím je výjimečný?

Matthew Tkachuk a brankář David Rittich z Calgary po výhře nad Coloradem.

Psal se rok 2015 a extraligový zelenáč David Rittich musel v kabině Mladé Boleslavi poslouchat nevlídná slova od...

Ředitel školy rozdal odměny a pak mu chybělo na mzdy. Ve funkci končí

Základní škola v Přibyslavi.

Základní škola v Přibyslavi bude od druhého pololetí bez ředitele. Její dosavadní šéf Petr Adam udělal chybu při...

Koalice má málo hlasů, tak přizve hlasující experty. Opozice hrozí žalobou

Ilustrační snímek

Až před soudem může skončit rozhodnutí zastupitelů v Pelhřimově. Odhlasovali si totiž, že do výborů přizvou kromě...

Další z rubriky

Po převodu vodovodů zlevní v Jihlavě voda, uzavírají se první smlouvy

Zástupci města Jihlavy si od Vodárenské akciové společnosti (VAS) přebrali...

Prvních jedenáct set lidí by mělo začít dostávat nové smlouvy na vodné a stočné. Jde o obyvatele příměstských částí...

Jihlava chce nastěhovat lidi na náměstí, opraví pro ně rozlehlé byty

Mezi domy, na které se studenti architektury v Jihlavě zaměří, bude i soubor...

Ten dům s číslem 18 stojí na dolní straně Masarykova náměstí v Jihlavě. V jeho přízemí sídlí kavárna Piccolo se...

Majiteli auta ukradli ďábelskou značku na přání, totožnou už nedostane

Nissan Juke a registrační značka, kterou kdosi odcizil. Podle policie to byl...

Policisté zaznamenali první případ krádeže registrační značky na přání z vozidla na Vysočině. Majitel Nissanu Juke...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz