„Moře Vysočiny“ vydalo třicet tun ryb, část úlovku poputuje do Polska

  8:57
Kolem tří set metráků ryb vydala voda Velkého Dářka, které je se svojí rozlohou 206 hektarů největším rybníkem v kraji, přezdívaným Moře Vysočiny. Nejen kapry, ale i štiky, amury, candáty nebo sumce lovili v sobotu rybáři v kulisách zimní přírody.
Kolem tří set metráků ryb vydala voda Velkého Dářka, které je se svojí rozlohou...

Kolem tří set metráků ryb vydala voda Velkého Dářka, které je se svojí rozlohou 206 hektarů největším rybníkem v kraji, přezdívaným Moře Vysočiny. | foto: Jana Nedělková, MF DNES

Krajinu pokrývala námraza a teplota se pohybovala kolem nuly.

„Takový výlov má samozřejmě svá úskalí. Termín se musí zvolit podle výhledu počasí tak, aby se vůbec dalo pracovat. Ve chvíli, kdy teplota klesne pod nulu, všechno namrzá – a to nejen země, ale třeba i bočnice nákladních aut, což je pro rybáře nebezpečné. Dnes ráno pršelo, začali jsme tedy o něco později, když déšť ustal a trochu se oteplilo,“ přiblížil v sobotu Petr Kulhánek, vedoucí úseku rybářství společnosti Kinský Žďár.

Rybáři si loviště museli připravit už předem. Den před akcí se celý den rozbíjel led na rybníce Nový. Právě do něj se ryby z Velkého Dářka, které je rozlehlé a relativně mělké, tradičně pouštějí, a odtud se také fyzicky loví.

„Led má odhadem tak čtyři pět centimetrů, normálně jsme po něm chodili a unesl nás,“ popsal rybář Josef Holemář.

Kapři z Kinského rybníků se budou tento rok prodávat ve stáncích za 80 korun za kilogram, což je o pět korun méně než loni. „Jejich velikost je poměrně slušná, tak kolem tří kil,“ zhodnotil Petr Kulhánek.

Mladí nejsou zvyklí jíst kapra, říká rybář

Část sobotního úlovku poputuje na polský trh a na vánoční stoly v tuzemsku, někteří šupináči se však brzy do rybníka zase vrátí a budou tam čekat na jarní výlovy – poslouží například jako násada do rybníků pro sportovní rybolov. Na sádkách by pro ně přečkání zimy nebylo optimální.

„Bohužel odbyt je letos špatný, nepovedlo se zajistit obvyklé množství exportu do ciziny, hlavně do Polska. Zbylo jim tam dost ryb z loňska, navíc tam postupně ustupují od nákupu živých ryb a preferují zpracované, takže poptávka není taková jako obvykle. A zareagovat rychle na nějaký vývoj trhu s kaprem nejde, když roste čtyři roky,“ vysvětlil Kulhánek.

Ani v tuzemsku podle něj zájem o konzumaci kapřího masa rozhodně neroste.

„Bylo by potřeba, aby stát finančně podpořil jídelny ve školách a školkách a umožnil tak, aby se český kapr dostal na jídelníček dětí co nejčastěji. Dnešní mladá generace není téměř vůbec zvyklá kapra jíst, přitom je to zdravé, domácí a kvalitní maso. Ale je mi jasné, že jídelny se s kaprem do stanoveného cenového limitu nevejdou, jenže právě proto by se měl podpory ujmout stát,“ míní Kulhánek.

Velké Dářko se loví tradičně jako jeden z posledních Kinského rybníků, jelikož se jedná o první rybník v soustavě a berou z něj vodu také sádky. Letošní výlov o několik dní zbrzdila také oprava výpusti žďárské Pilské nádrže, kdy nemohla být voda z Velkého Dářka vypouštěna tak rychle.

Nejčtenější

Falešní zubaři ordinovali dva roky. Inkasovali miliony, učili se podle internetu

Dva roky fungovala v Havlíčkově Brodě nelegální zubařská ordinace. Trojice rodinných příslušníků v ní poskytovala neoprávněné stomatologické služby, za které desítkám pacientů naúčtovala celkem přes...

Zuby mi udělal super, říká pacientka falešného dentisty. Víc lituje, že hledá nového

Překvapivě žádné stížnosti nesměřovali pacienti k nelegální zubní ordinaci v Havlíčkově Brodě, kterou nedávno odhalila policie. Tři členové jedné rodiny ji provozovali doma ve svém rodinném domku...

Řetězec Woolworth otevřel v Třebíči první pobočku v Česku, přišly desítky lidí

Německý diskontní řetězec Woolworth dnes vstoupil na český trh. Svou první pobočku otevřel v třebíčském obchodním centru Stop-shop. Úderem 9. hodiny do prodejny vešlo několik desítek prvních...

Vyhlášený jovodort rozjela už babička, 20 let ho děláme stejně, líčí jihlavský cukrář

Premium

Tři generace majitelů se vystřídaly v rodinné Cukrárně U Brány. Nejstarší a nejdéle fungující podnik se zaměřením na cukrovinky v Jihlavě vyráběl zákusky třeba pro prezidenta Václava Klause. Podnik,...

Specifická chuť a 60 let tradice. Nejprodávanější český nanuk v Evropě nekoupíte

Nanuk Míša je ikonickou českou letní pochoutkou a loni byl vůbec nejprodávanější v zemi. Vyrábí ho třebíčská společnost Tipafrost. Na trh loni dodala 35 milionů kusů této mražené pochoutky. Firma si...

Koupaliště v unikátním prostředí. Třebíč po opravě otevřela chloubu města

Bezmála 200 milionů korun stála rekonstrukce koupaliště Polanka v Třebíči. Ve čtvrtek ho tam slavnostně otevřeli. První návštěvníci se do oblíbeného areálu vrátili v pravé poledne. Na vodní radovánky...

19. června 2025  15:05

Modernizace galerií v Jihlavě se protáhne o půl roku. Navíc se prodraží

Rekonstrukce obou budov jihlavské Oblastní galerie Vysočiny (OGV) na Masarykově náměstí a v Komenského ulici se opozdí asi o šest měsíců. Stavební firma předá budovy po ukončení prací 30. dubna...

19. června 2025  12:05

Řetězec Woolworth otevřel v Třebíči první pobočku v Česku, přišly desítky lidí

Německý diskontní řetězec Woolworth dnes vstoupil na český trh. Svou první pobočku otevřel v třebíčském obchodním centru Stop-shop. Úderem 9. hodiny do prodejny vešlo několik desítek prvních...

19. června 2025,  aktualizováno  9:30

Stavbami roku na Vysočině jsou obchvat Jihlavy i Stará radnice v Brodě

Sociální ústav, silnice, ale i bytový dům nebo historické památky. Hned šest objektů získalo titul Stavba Vysočiny roku 2024. Vyhlášení každoroční ankety se uskutečnilo v neméně zdařile...

18. června 2025  18:49

Zuby mi udělal super, říká pacientka falešného dentisty. Víc lituje, že hledá nového

Překvapivě žádné stížnosti nesměřovali pacienti k nelegální zubní ordinaci v Havlíčkově Brodě, kterou nedávno odhalila policie. Tři členové jedné rodiny ji provozovali doma ve svém rodinném domku...

18. června 2025  17:08

Falešní zubaři mě nešokují, nelegálních praxí přibývá, tvrdí šéf komory Šmucler

Většina lidí nevěřícně sleduje policejní informace o odhalení nelegální zubní ordinace v Havlíčkově Brodě a trestním stíhání trojice rodinných příslušníků, kteří bez patřičného vzdělání a licence dva...

18. června 2025  14:08

Falešní zubaři ordinovali dva roky. Inkasovali miliony, učili se podle internetu

Dva roky fungovala v Havlíčkově Brodě nelegální zubařská ordinace. Trojice rodinných příslušníků v ní poskytovala neoprávněné stomatologické služby, za které desítkám pacientů naúčtovala celkem přes...

18. června 2025  11:24,  aktualizováno  12:34

Dva žáci ve Žďáru zkolabovali patrně kvůli kratomu, skončili v nemocnici

Zřejmě kvůli kratomu zkolabovali v úterý ve Žďáru nad Sázavou dva žáci. Oba skončili na dětském oddělení nemocnice v Novém Městě na Moravě. Staršímu z nich, kterému bylo 15 let, hrozí trestní...

18. června 2025  11:32,  aktualizováno  11:57

Ze severu Šmolov, nebo z jihu. Brod vybral dvě varianty obchvatu, rozhodne ŘSD

Z původních šesti na dvě finální snížili zastupitelé Havlíčkova Brodu počet variant vedení budoucího jihozápadního obchvatu. Jedna možná trasa obchází místní část Šmolovy ze severu, druhá z jihu....

18. června 2025  6:32

Přibyslav může konečně srovnat nakloněné hřiště, cena radnici potěšila

Velká spokojenost zavládla na radnici ve čtyřtisícové Přibyslavi, když vedení města otevřelo obálky s nabídkami na rekonstrukci venkovního sportovního areálu u sokolovny. Město totiž oproti...

17. června 2025  16:07

Humpolec má nejmenší městskou policii, vše zvládá jediná místní rodačka

Pravděpodobně nejmenší městská policie v republice funguje nyní v Humpolci. Její provoz byl zahájen začátkem letošního května, a to v počtu jednoho strážníka, respektive strážnice. Je jí Adéla...

17. června 2025  12:01

Nový minigolf, mobiliář, ale i úplná přestavba. Koupaliště na Vysočině otevírají

Vše připraveno, vyčištěno, bazény plné. Výhled počasí slibuje slunečný a teplý závěr týdne. Většina koupališť na Vysočině proto plánuje zahájit provoz. Ostatně už v pátek 13. června první nedočkavci...

17. června 2025  8:47
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.