Středa 8. prosince 2021, svátek má Květoslava
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Středa 8. prosince 2021 Květoslava

Kapři, štiky, candáti i sumci. Na Vysočině začínají výlovy s prodejem ryb

  18:06
Nakoupit si čerstvé kapry, líny, štiky, amury, candáty a další druhy šupinatých obyvatel vysočinských rybníků mohou zájemci na blížících se výlovech vodních ploch v kraji. První je na programu už v sobotu.

Výlov Veselského rybníka v Novém Veselí na Žďársku. Pro rybáře je to srdeční záležitost. Z vody vytáhli 550 metráků ryb. Polovina z nich je určena na vánoční trh. | foto: Petr Lemberk, MAFRA

Pro lidi, kteří konzumaci rybího masa příliš neholdují, jsou výlovy zase možností zpestřit si podzimní dny zajímavou podívanou na rybáře při jejich náročné práci.

Jako jeden z prvních velkých rybníků na Vysočině se bude tradičně lovit ten v Novém Veselí na Žďársku. Se svojí rozlohou kolem 87 hektarů patří „Veselák“ k největším vodním plochám v kraji.

V současné době je již jeho vypouštění doslova v plném proudu a samotný výlov byl naplánován na víkend 23. a 24. října.

„Stejně jako v minulém roce se však veřejnost bude muset bohužel obejít bez občerstvení a doprovodného programu. O prodej čerstvých ryb na hrázi však lidé nepřijdou, pokud se ovšem situace kolem covidu do té doby nějak nezmění,“ konstatoval Petr Kulhánek, vedoucí úseku rybářství společnosti Kinský Žďár.

Z dalších větších Kinského rybníků v kraji je podle jeho slov letos v plánu ještě výlov Rendlíčku na Žďársku nebo Medlova na Novoměstsku. Po obvyklé dvouleté pauze vydá své šupinaté bohatství také „Moře Vysočiny“ neboli Velké Dářko.

Vodní nádrž rozprostírající se na ploše 206 hektarů je vůbec největším rybníkem Českomoravské vrchoviny. Loví se však až v pozdním podzimu jako jeden z posledních Kinského rybníků, neboť se jedná o první rybník v soustavě a berou z něj vodu také sádky.

Doufají, že budou příznivé covidové podmínky

Sváteční den si pro výlov rybníku s poněkud zavádějícím názvem Řeka vybralo rybářství Lesního družstva obcí (LDO) Přibyslav. Vodní plochu poblíž Krucemburku na Havlíčkobrodsku by rybáři měli obsadit ve čtvrtek 28. října. I tady se počítá pouze s prodejem čerstvých ryb, a to jen tehdy, nezmaří-li jej vládní nařízení.

Vybrané termíny výlovu na Vysočině

16. 10. – rybník v Sedlejově, prodej ryb, občerstvení včetně rybích specialit, živá hudba (samotný výlov 10.00 až 11.00) 

23. a 24. 10. – Veselský rybník, Nové Veselí, prodej ryb

28. 10. – rybník Řeka, Krucemburk, prodej ryb

29. 10. – Závistský rybník, Lavičky

30. 10. – Štěpnický rybník, Telč, prodej ryb, občerstvení včetně rybích specialit, živá hudba, moderovaný výlov (výlov od 8.00)

10. 11. – Rudský rybník, Ruda

„Předpokládáme, že si u nás lidé budou moci koupit kromě kaprů a štik třeba i candáty, marény, líny nebo sumce,“ vyjmenoval Libor Klabeneš, technik rybářství LDO Přibyslav.

V příznivé covidové podmínky doufají v rodinném Rybářství Nechvátal z Horní Cerekve, které letos opět připravuje tradiční a veřejností velmi oblíbený výlov Štěpnického rybníka v Telči. Termín byl stanoven na sobotu 30. října.

„Věříme, že snad budeme moci akci uspořádat v takovém rozsahu a podobě, jak jsme si naplánovali,“ pověděl za organizátory Pavel Nechvátal.

Návštěvníci by tak neměli přijít o obvyklé moderování, kdy zkušený rybářský průvodce divákům popisuje, co zrovna rybáři dělají a proč se jednotlivé úkony nebo ceremoniály provádějí.

„Samotný výlov začíná v osm hodin ráno, a to samozřejmě tradičním požehnáním. Také zakončení kolem 14. hodiny nemůže proběhnout bez pasování na rybáře,“ popsal Nechvátal.

Dodal také, že na místě by neměla chybět živá hudba a kromě klasického občerstvení i stylové speciality – ryby uzené i smažené, rybí škvarky či polévka. Návštěvníci si i odtud budou moci odnést také čerstvě vylovené šupináče – od kaprů nebo línů až po různé druhy dravců. Zájemcům je rybáři i zabijí a opracují.

Zatím se lovily především násadové ryby

Ryby určené hlavně na vánoční stoly vydá letos například i Velký Závistský a Rudský rybník na Velkomeziříčsku, na nichž hospodaří firma rodiny Podstatzky-Lichtenstein z Velkého Meziříčí. 

„Tyto výlovy ale nebudou spojeny s žádným programem ani volným prodejem ryb. Snad se to podaří za příznivější covidové situace v příštím roce, kdy se bude po dvou letech opět lovit Netínský rybník – tam výlov s akcí pro veřejnost spojený míváme,“ uvedl vedoucí rybářství Karel Báňa.

Většina rybářství v kraji již s výlovy začala v uplynulých týdnech, případně se na ně v tyto dny chystá. Na řadu ale přicházejí nejprve menší vodní plochy a loví se především násadové ryby, tržní šupináči přicházejí na řadu až posléze.

„Zatím je tedy těžké říct, jaké přírůstky letos u vánočních kaprů budou. Sezona vypadá spíš lehce podprůměrně. Na jaře byla dlouho zima, přes léto méně slunce a dost dešťů. Více ale budeme vědět až po prvních větších výlovech,“ dodal Petr Kulhánek z Kinského rybářství.

  • Nejčtenější

Cyklistku ničil postcovidový syndrom. Spala jsem až šestnáct hodin, šílené!

Premium Jejím rodištěm je Třebíč, ale tam už nějakou dobu nežije. Cyklistické řemeslo zavedlo českou závodnici Terezu...

Do února tu musí být všichni naočkovaní. Český fotbalista o Rakousku i psím hotelu

Premium Už přes týden platí v Rakousku tvrdý lockdown, který potrvá minimálně do 12. prosince. „Ale místní očekávají, že ho...

Na brodský hotel Slunce je vydán demoliční výměr, o lokalitu má zájem Lidl

Hotel Slunce, největší ubytovací komplex v Havlíčkově Brodě, má zřejmě budoucnost sečtenou. Na rozlehlý areál na okraji...

Trhovci našli zastání u kolegů i měst, primátorka žádá premiéry o milost

Těžké chvíle zažívají drobní podnikatelé a řemeslníci, kteří měli svůj sortiment prodávat na adventních trzích. Vláda...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Obchvat Třebíče se blíží, součástí stavby bude i devět metrů vysoký tunel

Projektanti pracující na dokumentaci pro stavbu jižního obchvatu Třebíče finišují. Vypracování podkladů pro územní...

Blogera připravil lajdáctvím o nohu, další zranil. Za nehodu dostal podmínku

Premium S podmínkou na pět let odešel od soudu čtyřiačtyřicetiletý Moldavan. V červenci 2019 způsobil na obchvatu Chrudimi...

Přes víkend zemřou všichni z JIP. Sestra vypráví o práci v době covidu

Premium Markéta Svobodová, hlavní sestra z Masarykovy nemocnice v Ústí nad Labem, stojí spolu s dalšími šesti kolegyněmi z...

Android Auto a CarPlay v každém autě. Poradíme vám, jak na to

Premium Chcete používat oblíbenou navigační aplikaci na displeji v autě místo telefonu? Přečtěte si, jak to udělat a neutratit...

  • Další z rubriky

Trhovci našli zastání u kolegů i měst, primátorka žádá premiéry o milost

Těžké chvíle zažívají drobní podnikatelé a řemeslníci, kteří měli svůj sortiment prodávat na adventních trzích. Vláda...

Na brodský hotel Slunce je vydán demoliční výměr, o lokalitu má zájem Lidl

Hotel Slunce, největší ubytovací komplex v Havlíčkově Brodě, má zřejmě budoucnost sečtenou. Na rozlehlý areál na okraji...

Záchranná stanice zažívá rekord, ochránci pomohli i volavce s mucholapkou

Do konce letošního roku zbývá ještě měsíc, přesto v záchranné stanici v Pavlově na Havlíčkobrodsku vědí, že to bude rok...

Pěkných vánočních kaprů bude letos dostatek, vzroste ovšem jejich cena

Ač neradi, musíme zdražit. Takový vzkaz zní z mnoha rybářství na Vysočině. Producenti tradičních vánočních kaprů drželi...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Žilková: Byla jsem těhotná s Menzelem, potrat byl pro mě rozvodem s Bohem

Veronika Žilková překvapila informací o tom, že kdysi čekala dítě s Jiřím Menzelem. O nevěře manžela, vztahu s...

Moje tetování nad rozkrokem vyznívá vulgárně, stěžovala si paní

Nebylo tak úplně promyšleno, kvůli přemíře alkoholu vlastně nebylo ani zamýšleno. Tetování vyznívá explicitně sexuálně,...

Psychopati za volantem: pozor na dodávky, elektromobily a bouráky dvou značek

Beránci ve škodovkách a predátoři v bavorácích? Výběr auta o vás může prozradit víc, než byste možná chtěli. Ať už se...

Měli jsme zůstat točit v Sydney, říká Chris Hemsworth o práci v Praze

Australský herec Chris Hemsworth (38) v Praze natáčí pokračování akčního filmu Vyproštěn. V české metropoli by měl štáb...

Staré panelákové jádro nahradila skvělá koupelna a ještě lepší kuchyň

Robert se narodil v Německu, ale už řadu let žije v Brně. Nyní se s manželkou rozhodli, že se přestěhují z centra na...