Pondělí 20. ledna 2020, svátek má Ilona
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pondělí 20. ledna 2020 Ilona

V Třebíči roste světově vzácný druh vinné révy, odhalil tamní pěstitel

  6:12aktualizováno  6:12
V nenápadném dvorku jednoho z domů na Karlově náměstí v Třebíči roste keř vína, který je tak rozsáhlý a netypický, že to vinaři z nedalekého Sádku Lubomíru Lampířovi nedalo a začal se pídit po odrůdě i jeho historii. Zjistil, že se jedná o téměř vymizelou odrůdu Baco noir.

V nenápadném dvorku jednoho z domů na Karlově náměstí v Třebíči roste keř vína, který je tak rozsáhlý a netypický, že to vinaři z nedalekého Sádku Lubomíru Lampířovi nedalo a začal se pídit po odrůdě i jeho historii. Zjistil, že se jedná o téměř vymizelou odrůdu Baco noir. | foto: Hana Jakubcová, MF DNES

Lampíř, který učí na vysoké škole, tři roky révu v centru Třebíče sledoval a v laboratořích s kolegy pečlivě zkoumal. Výsledek je pro něj překvapením.

"Ve Francii se tato odrůda pěstovala v povodí Rhony a Loiry. Její výměra klesá. Z francouzských jedenácti tisíc hektarů pěstovaných v polovině 20. století zbyly ostrůvky jejího výskytu - šest hektarů ve Francii, hektar ve Švýcarsku a něco málo v USA ve státech Michigan, Oregon, Mississippi a Pensylvánie. Přidejme k těmto místům i Třebíčský dvůr na Karlově náměstí," říká vinař.

Dvůr v centru Třebíče je révou zcela obrostlý. "Ramena jsou dlouhá téměř 70 metrů a patří k nejrozsáhlejším zdravým keřům, které jsem kdy viděl a dočetl se i v literatuře. Obvod kmene při patě má téměř 70 centimetrů. Rostlina pravidelně už desítky let dává vysokou úrodu modrých, sladkých hroznů," vypráví vinař ze Sádku Lampíř.

Zasadil a odstěhoval se

Když se Lampíř zajímal o paměti místních lidí, zjistil, že zde révu vysadil patrně v roce 1960 nebo možná i o něco dříve nájemník, který se pak z města odstěhoval.

Nyní má dům dva majitele. Jeden z nich, Jan Hnízdil, podle Lampíře keři věnuje základní péči, která ale révě na tomto stanovišti velmi vyhovuje. "Majitel provádí pouze takzvané zelené práce. V zimě zakracuje vyzrálé letorosty, kterým se říká réví. V předjaří přidá nějaký ten kbelík vody. Neošetřuje chemicky, nehnojí a keř je v neuvěřitelné kondici," chválí výsledek dlouholetý vinař Lampíř.

Stáří keře přes půl století není podle něj v pěstitelských oblastech nikterak výjimečné, byť je úctyhodné. Jsou rostliny révy staré i dvě století. Třebíčské "černé bako" - jak se taky Bacu noir říká - je moštová odrůda používaná dříve jako podnož. Vyšlechtil ji v roce 1902 ve Francii profesor Francois Baco.

Na laika působí poněkud neobvykle informace, že se v Třebíči může tak dařit vínu. Z historického hlediska je to ovšem právě Třebíč, odkud pochází první písemná zmínka o pěstování révy vinné na Moravě.

"Je z roku 1101 v kronice zdejšího benediktinského kláštera, kdy mu byly přiděleny vinice východně od Třebíče až k Brnu. Táhly se kolem Vladislavi, dále po toku řeky Jihlavy a východně až k Omicím a Tetčicím," doplňuje souvislosti Lampíř.

V plánu je sklep i malý vinohrad

Na dávno zapomenutou vinařskou tradici plánuje Třebíč symbolicky v malém navázat.

"Jednak bychom chtěli, aby se z unikátního keře stala zajímavá zastávka turistů při putování městem. Dále existuje vize zrekonstruovat jeden historický a krásný sklep v centru na vinařský. Taky jako tahák pro turisty. A dále bychom rádi po dohodě s památkáři obnovili malou vinici u zámku, kde býval klášter. Nic velkého, jen několik hlav vedených postaru," vysvětlila ředitelka třebíčského městského kulturního střediska Jaromíra Hanáčková.

  • Nejčtenější

PROGRAM: Přehled závodů biatlonové sezony 2019/2020

V sobotu 30. listopadu startuje ve švédském Östersundu biatlonová sezona 2019/2020 a o čtyři měsíce později v norském...

Zastřelením chovné fenky spáchal myslivec jen přestupek. Majitelka žádá soud

Policie na Vysočině ukončila vyšetřování případu, při němž myslivec zastřelil fenu chovného psa přímo před očima její...

Děti se s učitelkami loučí ráno, v jihlavské školce se saunou nocují

Od loňského září je v Jihlavě v provozu mateřská škola, kde mohou děti strávit noc. Režim jedné ze tříd je nastaven...

Nabídku dopingu jsem kdysi dostala a odmítla, řekla Neumannová v Rozstřelu

Během příštího víkendu (18. - 19. ledna) se do Nového Města na Moravě sjede to nejlepší, co aktuální svět běžeckého...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Na Vysočině se objevila ptačí chřipka, v Česku je znovu po třech letech

V Česku se po třech letech objevila nákaza ptačí chřipkou. Vysoce patogenní typ H5N8, který se ale nepřenáší na lidi,...

Premium

Proč vyhraje vodík. Vynálezce Tůma má o budoucnosti automobilů jasno

Už před dvaceti lety se projel vodíkovým autem, kterým chtějí Japonci na letošní olympiádě v Tokiu propagovat...

Premium

Převratná metoda z IKEM: jak zhubnout přeprogramováním metabolismu

Lékař Marek Beneš je už třetím rokem vedoucím lékařem projektu, při kterém se pomocí laseru „oslepí“ nervové buňky...

Premium

Přivřela oči a doufala v polibek. Manžel ji místo toho shodil ze srázu

Ležela vedle něj a pravidelně oddychovala. Odtáhl se od ní, co mu jen postel dovolila, a otočil se zády. Musí to udělat...

  • Další z rubriky

Malíře Meda fascinovaly gymnastky a baletky, maloval i Věru Čáslavskou

Akademický malíř Milan Med si vždy potichu sedl do baletního sálu Národního divadla v Praze. A klidně celý den,...

Autobusový dědeček vozil cestující čtvrt století, teď jde karosa do aukce

Ještě na podzim to byl nejstarší provozuschopný autobus ve službách dopravního podniku v celé republice. Pravidelně...

OBRAZEM: Na Vysočině bývávaly zimy, že do závějí zapadaly vlaky

„To za našich mladých let bývávaly zimy,“ slýcháme často od pamětníků. Zatímco minulá zima byla na sníh bohatá, ta...

Zastřelením chovné fenky spáchal myslivec jen přestupek. Majitelka žádá soud

Policie na Vysočině ukončila vyšetřování případu, při němž myslivec zastřelil fenu chovného psa přímo před očima její...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz