Neděle 29. ledna 2023, svátek má Zdislava
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Neděle 29. ledna 2023 Zdislava

Mlékomatům se na Vysočině nedaří, krize už položila i průkopníka ve Ždírci

  7:40
Automaty na čerstvé mléko, které byly před dvěma lety žádanou novinkou, dnes prodělávají. Několik provozovatelů už proto s prodejem na Vysočině skončilo. Zatím poslední zrušený přístroj byl ve Ždírci nad Doubravou. Ten byl při tom v kraji zprovozněný jako úplně první.

Prodej mléka z mlékomatů na Vysočině klesá, někteří provozovatelé už raději přístroje zrušili (ilustrační snímek) | foto: Ladislav Němec, MAFRA

"Skončili jsme, protože podnikáme v Čechách," vysvětluje Jiří Uchytil ze Zemědělské společnosti Krucemburk, která ždírecký automat provozovala.

"Za všechno může jeden státní úředník, který prohlásil, že mléko může být škodlivé. Vůbec to není pravda. Místo, aby se staral, aby se do republiky nevozilo špatné maso, potopí české producenty," nebral si servítky.

Oním státním úředníkem myslel hlavního hygienika Michaela Víta. Ten upozornil na možnou škodlivost čerstvého mléka z automatů. Jejich provozovatelům rázem klesl odbyt až o polovinu. "To bylo hodně nešťastné vyjádření," neskrývá rozmrzelost nad rok a půl starým vyjádřením ředitel společnosti Agro Mohelno Ivo Jeřábek.

Mlékomaty v kraji

Vladislav - Agro Mohelno
Mohelno - Agro Mohelno
Nové Dvory - Agro Mohelno
Náměšť nad Oslavou - Agro Mohelno
Jaroměřice - Agro Mohelno
Velké Meziříčí - Jan Mikyska
Horka-Domky - Aleš Neuman
Humpolec - Pavel Mošna
Velká Bíteš - Milan Caha
Nové Veselí - Pavel Holoubek
Nové Město na Moravě - Marek Jinek
Žďár nad Sázavou - Josef Král
Bystřice n. P. František Hájek
Lípa Zemědělská a.s.

Jeho firma v kraji provozuje hned pět mléčných automatů, všechny na Třebíčsku. "Po tom vyjádření rapidně klesla výtoč, provoz automatů je prodělečný. Z pěti se denně vytočí zhruba 200 litrů. Abychom se dostali alespoň na nulu, potřebovali bychom třikrát tolik," počítá.

O povolení dnes už nikdo nežádá

"Prodej syrového kravského mléka koncovému zákazníkovi prostřednictvím mléčných automatů zaznamenal pokles oproti boomu z počátku roku 2010. Tento prodej si ustálil po počáteční zvědavosti spotřebitelů jistý okruh zákazníků," potvrzuje i Miroslav Tuček z krajské veterinární správy v Jihlavě.

Zatímco na počátku loňského roku evidoval zájemce o další povolení, nyní už o provoz automatů nikdo nežádá.

Před dvěma roky automaty přibývaly zejména na Havlíčkobrodsku. Momentálně je v okrese v provozu už jen jeden, v zemědělské společnosti v Lípě. "Nepřipadá v úvahu, abychom ho odstavili. Koupili jsme ho, tak alespoň nějaké peníze z něho musíme mít. Nemůžu ho postavit do rohu a nechat ho být," říká ředitel Václav Grubauer.

V Lípě se denně vytočí kolem 40 litrů mléka, někdy i méně. Při zahájení provozu to bylo třikrát tolik. Podle Grubauera zájem poklesl mezi všemi vrstvami obyvatel. Natočit si litr čerstvého mléka za 12 korun stále chodí mladí i staří, do Lípy si pro něj dokonce jezdí i lidé z Brodu. Zájemců je ale mnohem méně než v minulosti.

Lidé přijdou na to, jak má chutnat mléko, doufá zemědělec

Podle Miroslava Tučka by nyní mělo být na majitelích a provozovatelích automatů, aby se trhu pokusili přizpůsobit. "Jelikož se jedná o surovinu, nikoli produkt k přímé spotřebě, je určitým řešením rozšířit tuto formu prodeje i o prodej šetrně tepelně opracovaného neodtučněného mléka," radí.

Ivo Jeřábek se ale stále domnívá, že lidé začnou k mléčným automatům znovu chodit, že znovu přijdou na to, jak má chutnat opravdové mléko. "Sám mám dvě malé děti, mléko z automatů pijí a jsou naprosto zdravé," tvrdí.

Hygienici i veterinární správa však stále upozorňují na manipulace se syrovým mlékem po jeho zakoupení v automatu. "Je třeba dbát na dobu a teplotu přepravy po nákupu, jeho tepelné ošetření a uskladnění v domácnosti maximálně do 8 stupňů," říká Miroslav Tuček.

Druhé kolo prezidenstkých voleb bude 27. a 28. 1. 2023. Volební místnosti jsou otevřeny v pátek od 14:00 do 22:00 a v sobotu od 8:00 do 14:00. Sledujte volby online.

  • Nejčtenější

Policisté zachraňovali děti z nabouraného auta, překvapili je bezohlední řidiči

Bezohlednost některých řidičů překvapila jihlavské kriminalisty, kteří loni po Vánocích cestou z práce pomáhali zraněné...

Hrad, kde sídlili páni i lapkové, vydal díky archeologům své tajemství

Dvacet let zkoumali archeologové zříceninu hradu Skály u Nového Jimramova na Žďársku. Zaštiťovalo ho Moravské zemské...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Růže mezi trny. Kluci jsou na mě hodní, říká první česká servismanka

Premium Jen dvě bulharské servismanky se pravidelně objevují ve Světovém poháru biatlonistů. Teď je napodobila teprve...

Vědci otestují, zda by obnově lesů pomohly cizokrajné stromy. Vysadí i sekvoje

Stovky druhově pestrých nepůvodních stromů porostou v následujících dvou letech na Jihlavsku. Vědci z Mendelovy...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Stavba nové arény v Jihlavě začne v létě, chybějící půlmiliardu doplatí město

Historicky největší jednorázová investice v dějinách Jihlavy, jakou je výstavba nové Horácké multifunkční arény (HMA)...

Několik lidí se dostalo na dotyk ke klenotům. Hrad je označil za odborníky

Premium Zatímco jiní mrzli v několikahodinových frontách venku před katedrálou svatého Víta, aby z několika metrů spatřili na...

Přání bank je vyslyšeno. Za předčasné splacení hypotéky si lidé připlatí

Premium Pravidla pro předčasné splacení hypotéky se změní. Banky si budou moci účtovat nejen administrativní náklady v...

Fotbal se mění, Slavia také. Trpišovský exkluzivně o trendech i návratu Stancia

Premium Když se ve chvilce volna vyrazil projít po pískovcových útesech a díval se, jak do skal narážejí mořské vlny, hlavou mu...

V elektrárně Dukovany ČEZ investuje 2,3 miliardy, palivo chce využívat déle

V Jaderné elektrárně Dukovany letos společnost ČEZ vydá za obnovu zařízení přes 2,3 miliardy korun. Bude to skoro o půl...

Jihlavské Březinky se mění, prestižní restauraci nahradí výšková bytovka

Okna už nemají výplně, na zemi leží vybourané zdivo, hlučí bourací kladiva a na kusu drátu se houpá kdysi podsvětlená...

Řidiče v Jihlavě čeká i letos řada omezení, úmorné jako loni to ale nebude

Desítky milionů korun bude letos Jihlava investovat do oprav silnic, ulic a chodníků. Jen rekonstrukce jedné z...

Vědci otestují, zda by obnově lesů pomohly cizokrajné stromy. Vysadí i sekvoje

Stovky druhově pestrých nepůvodních stromů porostou v následujících dvou letech na Jihlavsku. Vědci z Mendelovy...

Přání bank je vyslyšeno. Za předčasné splacení hypotéky si lidé připlatí

Premium Pravidla pro předčasné splacení hypotéky se změní. Banky si budou moci účtovat nejen administrativní náklady v...

Evropu čeká nemovitostní zvrat, varují experti. Hrozí potíže s financemi

Problémy s financováním exkluzivních staveb v evropských metropolích naznačují, že by Evropu mohl na realitním trhu...

Z šestnáctileté dívky se vlivem vzácného onemocnění stala stařenka

Raizel Grace Calago z Filipín se ještě před dvěma lety účastnila soutěže krásy. Dnes ale vypadá jako padesátiletá žena...

Zemřel hudebník Petr Hošek, hlas a tvář punkové kapely Plexis

Ve věku nedožitých 56 let zemřel po krátké nemoci Petr Hošek, zakladatel a hlavní tvář legendární pražské punkové...

Evu Decastelo mi kdysi vyfoukl Ruppert, měl větší tah na branku, říká Třeštík

Fotograf Tomáš Třeštík vyměnil loni spisovatelku Radku Třeštíkovou, se kterou má dvě děti, za novou partnerku,...