Sobota 16. ledna 2021, svátek má Ctirad
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Sobota 16. ledna 2021 Ctirad

Samotínský vánek zůstane zahalen tajemstvím. Recept nezískal ani prezident

  8:39
Na tradici legendárního bylinného likéru, který kdysi ve své chalupě na Samotíně na Žďársku vyráběl Emil Tlustoš, navázaly hned dvě hospody v okolí. Turisty tady dnes lákají na Drátovánek a Kadovánek.

Hostinský Emil Tlustoš recept na výrobu proslaveného bylinného likéru nikomu neprozradil. Po jeho smrti tak zmizela nejen oblíbená hospoda, ale i Samotínský vánek. | foto: Archiv Davida Polana

Kdybyste se před třiceti čtyřiceti lety zeptali, které místo nesmíte při turistických či běžkařských toulkách Žďárskými vrchy vynechat, mezi tipy zasvěcených by jedno nikdy nechybělo. Tak vyhlášený byl Tlustošův hostinec ve vesničce Samotín, kde se snoubila pohodová domácká atmosféra s vůní bylinného likéru Samotínský vánek.

Fotogalerie

Oblíbená hospoda a slavný „šnaps“ už sice dávno zmizely v nenávratnu, ale na jejich příběh narazíte v malebné oblasti pod Devíti skalami téměř na každém kroku i­ teď.

Majitel hostince Emil Tlustoš kdysi vítal ve svém stavení, kde v­ jedné světnici obsluhoval i bavil hosty a ve druhé spával, zástupy pocestných. Většina z ­nich se pak za vlídným hospodským a jeho specialitou ráda vracela. Výjimkou nebyl ani současný prezident Miloš Zeman, tehdy „jen“ ekonom a prognostik.

„Samotínský vánek jsem si vždy s­ chutí dal. Bylo to skvělé pití, jehož recepturu pan Tlustoš nikdy neprozradil. Vždy říkal, že mi ji řekne při mé příští návštěvě, ale i když těch návštěv bylo hodně, tak jsem se to nikdy nedozvěděl,“ vzpomínal v jednom z rozhovorů Zeman.

Z hospody zbyly jen základy

Stejně dopadli také další, které zajímalo složení a postup výroby likéru, jenž chutnal jako becherovka a fernet dohromady. Po Tlustošově smrti o Vánocích 1988 se tak ze Samotínského vánku definitivně stala legenda opředená tajemstvím. A zavřený už zůstal i vyhledávaný hostinec. Opuštěný domek postupně chátral a­ nového majitele našel až po téměř dvou desetiletích. Jenže na jeho záchranu bylo pozdě.

Týdeník 5plus2

Každý pátek zdarma

5plus2

Čtení o zajímavých lidech, historických událostech, nevšedních akcích z celého Kraje Vysočina.

„Bývalou hospodu jsme koupili od příbuzných pana Tlustoše. Původně jsme ji chtěli rekonstruovat, ale když jsem všechno konzultoval s odborníky, došli jsme k závěru, že jedinou cestou je demolice. Zůstaly pouze základy,“ konstatoval současný vlastník chalupy David Polan. Při stavbě nového stavení se aspoň snažil zachovat ráz toho původního.

Mezitím ožila také tradice vánků. Od někdejšího samotínského hostince stačí jít slabé tři minutky směrem na Blatiny a narazíte na občerstvení U Kolouška. Zájemcům zde nalévají Drátovánek, pojmenovaný po Drátníku, jedné z ­okolních skal.

A o čtyři kilometry blíž k ­Novému Městu na Moravě, v Kadově, si U Janečků můžete poručit pro změnu Kadovánek. „Recept pochází od mé babičky. Ta na začátku 90. let dostala hospodu zpátky v restituci,“ prozradil hostinský Miroslav Štěrba.

O zákazníky, kteří si při posezení vútulném lokále vyžádají bylinný likér, nemá nouzi. „Místní si raději dávají pivo, ale turistů sem chodí a jezdí dost. Nejvíc z Brna a okolí. Někdo si Kadovánek dává jako prevenci nemocí, někdo jako aperitiv,“ poznamenal.

Čas od času se také v Kadově zastaví prezident Zeman. Naposledy si zde dal „stopičku“ letos v červenci při své vysočinské dovolené. „Byl se podívat i na Samotíně, jenže U Kolouška měli zrovna zavřeno, tak přijel knám. Samozřejmě hned vzpomínal na pana Tlustoše, ale pochvaloval si také náš likér,“ vylíčil prezidentovu návštěvu Štěrba.

Autor:
  • Nejčtenější

Na Čeřínku se lyžuje, lyžaře tahá na kopec skútr za pětistovku na hodinu

Lyžařský areál na Čeřínku u Jihlavy zahájil provoz. Vlekaři se rozhodli na sjezdovku pustit pouze lyžaře, kteří se...

Sníh v Česku komplikuje situaci na silnicích, v Krkonoších hrozí laviny

Vydatné sněžení v kombinaci se silným větrem komplikuje situaci na silnicích, tvoří se sněhové jazyky a cesty namrzají....

Kůrovec mění Žďárské vrchy, ze skal bez lesů mají radost horolezci i obce

Přírodní rezervace Čtyři palice ve Žďárských vrších mění podobu. Les v turisticky navštěvované lokalitě poblíž Křižánek...

Nákladní auta slisovala osobák, řidička jako zázrakem vyvázla s oděrkami

Hrozivě vypadající dopravní nehoda se ráno stala u Zvonějova na hlavním tahu z Havlíčkova Brodu do Jihlavy. Dvě...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Zemřel ředitel dětského domova a bývalý politik Radek Vovsík

V nedožitých pětapadesáti letech náhle zemřel Radek Vovsík, jeden z nejvýraznějších jihlavských polistopadových...

TEST olejů: nejhorší je kokosový, zdravější je i sádlo

Premium Na smažení a fritování, do salátů, omáček i dresinků... Do velkého srovnání olejů a tuků jsme vybrali dvacet výrobků....

Život s Ester. Není úplně málo komplikovaná, přiznává trenér Bank

Premium Je to už pět let, co od svého bratra Ondřeje přesedlal jako trenér k Ester Ledecké. Dovedl ji k olympijskému zlatu v...

Expremiér Sobotka se vrátil do pražských Stodůlek. Pořídil si byt v paneláku

Premium Expremiér Bohuslav Sobotka se v tichosti vrátil z Moravy, kam se uchýlil po odchodu z politiky, do Prahy. Jak zjistila...

  • Další z rubriky

U krmítek jsou hlavně sýkory a vrabci, občas je přiběhne vyplašit veverka

Více než 17 tisíc dobrovolníků se o víkendu zapojilo do třetího ročníku celorepublikového sčítání ptáků na krmítkách s...

Nákladní auta slisovala osobák, řidička jako zázrakem vyvázla s oděrkami

Hrozivě vypadající dopravní nehoda se ráno stala u Zvonějova na hlavním tahu z Havlíčkova Brodu do Jihlavy. Dvě...

Kamenice opraví zchátralé kino, doplní ho o tělocvičnu a lezeckou stěnu

Po více než sedmi letech uzavření se dočká obnovy budova kina v Kamenici nad Lipou na Pelhřimovsku. Objekt, který...

Vysočina hledá místa pro očkovací centra, sloužit mají 12 hodin denně

Pomalu se začíná rýsovat, kde by na Vysočině mohla vzniknout očkovací centra. Hejtmanství by chtělo mít tato střediska...

WhatsApp si znepřátelil uživatele. Hromadně přecházejí na jiné platformy

Začátkem února vstoupí v platnost nové podmínky oblíbené chatovací aplikace WhatsApp, které umožní sdílet řadu nových...

Vágner ulovil Nechranického krokodýla. Bájná štika vzdorovala několik dní

Jakub Vágner procestoval svět v honbě za gigantickými a vzácnými rybami. V minisérii České televize pátrá po legendách...

Evropě hrozil masivní blackout. Rakušané narychlo zapojili jádro i uhlí

Kvůli silnému poklesu frekvence v elektrické přenosové soustavě hrozil v pátek Evropě masivní výpadek dodávek...

Dopisy od Němcové jeho žena spálila, říká potomkyně spisovatelčina milence

Irena Maňáková promluvila o vztahu svého předka Václava Bolemíra Nebeského s Boženou Němcovou. Básník byl jedním z...

Zemřel zpěvák a kytarista David Stypka. Bylo mu 41 let

Ve věku 41 let zemřel zpěvák a kytarista David Stypka, který dlouhodobě bojoval s rakovinou slinivky. V roce 2017...