Francouzi prodali obě mlékárny českým majitelům. "Věříme, že postoupení majetkového podílu a výrobních kapacit je pro obě mlékárny nejlepší řešení," uvedl Pascal Bigot, generální ředitel společnosti Bel Sýry Česko.
"Pracoval jsem tu a teď občas vypomáhám. Zatím sem přijela auta - asi s novými majiteli," popsal vrátný z jaroměřické mlékárny s tím, že zdejší mlékárna funguje tak 70 let.
"Francouzi se odstřihli od dodavatelů mléka. Jak chcete vyrábět mléčné výrobky bez mléka. Hlavně že nás třeba mediálně školili, jak máme vystupovat před novináři. Opravdu. Zaplatili mediálního poradce. Já jsem dala výpověď už v létě. Ta nejistota se nedala vydržet. Pořád se mluvilo o tom, že zavřou buď Jaroměřice, nebo Budějovice," povykládala bývalá pracovnice jaroměřické mlékárny.
V Budějovicích už propouštěli
Dusno panuje i v Moravských Budějovicích, kde se hromadně propouštělo v létě. "V srpnu se z mlékárny zaevidovalo 23 lidí na úřadě práce," potvrdil analytik třebíčského úřadu práce Ivan Mužík.
Obě mlékárny koupili Bedřich Štecher a Miroslav Suchý. Jsou to někdejší manažeři Bel Sýry Česko.
"Koupili jsme je, že budou fungovat. Obě jsou na sobě nezávislé. My chceme v rámci obou rozvíjet výrobu i obchod," vzkázal nový spolumajitel Štecher.
"Jsme na začátku. Musíme stabilizovat stav. Nehodláme pohřbít mlékárny do kytiček," zdůraznil Štecher, který už jednal s místními farmáři o dodávkách mléka. "Francouzi omezili nákup mléka," zmínil se Štecher.
Měla by zůstat zachována výroba tvarohů, pomazánkového másla, Fénixu, plátkových sýrů. Sýry se plátkují v pronájmu v mlékárně v Želetavě.
"Tyto prostory budeme nadále využívat," nastínil Štecher.
