Montážní klíče i kebab z čokolády ochutnávají lidé v Jihlavě

  15:38aktualizováno  16:25
Mlsouni i milovníci vaření a pečení vyrážejí o prvním adventním víkendu do domu kultury v největším městě Vysočiny. Koná se tam první ročník Čokoládového festivalu, který pořádá Francouz Chris Delattre.

Kebab zdaleka nemusí být jenom z jehněčího nebo hovězího masa, může být i čokoládový. Zájemci si jej mohou během soboty a neděle dát v Jihlavě.

Zajímavosti z čokoládového festivalu

  • Čokoládu znali lidé už tisíc let před našim letopočtem. Za původní pěstitele kakaovníku jsou považování Olmékové, Aztékové a Mayové.
  • Zásadní revoluci ve výrobě čokolády způsobil v roce 1828 Holanďan Conrad van Houten, který oddělil kakaové máslo od kakaového prášku, čímž se stala výroba cukrovinky zlevnila a čokoláda se tak stala společensky dostupnější.
  • První tuhá čokoláda vznikla v roce 1847, první mléčná pak roku 1875.
  • První záznam o výrobci čokolády v českých zemích je známý z roku 1770 - byl jím měšťan Filip Watzke v Celetné ulici v Praze.

„Je to italský koncept. Využívá se ručně dělaná čokoláda, která se jmenuje Cremino. Pochází z oblasti Piemonte,“ sdělil jeden z účastníků festivalu na Vysočině Andrej Pospíšil.

Čokoláda se nastrouhá a podává se šlehačkou a ovocem v typické pitě. „I její těsto je speciálně promyšlené. Má mandlovo-citronovou příchuť, barví se kurkumou,“ dodal Pospíšil.

Ital Paolo Pelatti má zase na stánku v Jihlavě třeba kolekce s čokoládovými sadami klíčů nebo tenisovým raketami. „Vyrábí se v Itálii v oblasti mezi Turínem a Francií. V cukrárně mého bratrance měli před dvaceti lety nápad dělat takové věci. Na každý výrobek je potřeba forma a pak se dodělává ručně,“ vylíčil Pelatti.

Hlavním pořadatelem čokoládového festivalu je třiačtyřicetiletý Francouz Chris Delattre. „Osobně jsem na mléčnou čokoládu a miluji i bílou. Ale teď , jak poznávám výrobce čokolády v České republice, říkají mi: Chrisi, vyzkoušej takovou, takovou a takovou. Chutnají mi i čokolády s vysokým obsahem kakaa,“ prozradil muž, který přišel do Česka v roce 2003 z Paříže.

Fotogalerie

Tam se čokoládové festivaly těší velké oblibě. „Akce Salon du Chocolat je největší na světě,“ dodal Delattre. Letos ji navštívilo sto tisíc lidí.

Na jihlavském festivalu se prezentují nejen výrobci čokolády, ale také čokoládového piva, vína či kosmetiky. Zastoupené jsou rovněž tuzemská muzea čokolády. Akce má i doprovodný kulturní a gastronomický program. V sobotu i v neděli je přístupná od 10 do 18 hodin. Vstupenka stojí 50 korun, zlevněná 30 Kč. Děti do šesti let mají vstup zdarma.

Podobná akce se bude od 11. do 13. prosince konat v Pardubicích, v novém roce se pak má například uskutečnit v Liberci, Olomouci, Plzni, Brně nebo Českých Budějovicích.

Volby do EP proběhnou v České republice 24. a 25. května. Volební místnosti budou otevřeny v pátek od 14:00 do 22:00 a v sobotu od 8:00 do 14:00. Do Evropského parlamentu kandiduje 39 uskupení.

Nejčtenější

Autoškoly končí s výukou jízdy na motorkách, stala se pro ně rizikem

Žák po zvládnutí techniky jízdy na cvičišti jezdí v provozu sám. Instruktor na...

Získat řidičský průkaz na motocykl je v poslední době výrazně složitější a dražší. Některé autoškoly už dokonce tuto...

Po poruše tahače blokovali D1 odpočívající řidiči, kolona měla 30 kilometrů

Porucha kamionu ucpala dálnici D1 ve směru na Brno.

Porouchaný kamion ráno blokoval dálnici D1 v zúžení na 141. kilometru u Velkého Meziříčí ve směru na Brno. Jeden pruh...

Druhá liga: baráž o postup si zahrají Jihlava a Brno, o sestupu jasno není

Brněnští fotbalisté se radují z výhry nad Třincem a postupu do baráže o první...

Ve druhé fotbalové lize je kolo před koncem jasno o účastnících baráže. O postup mezi elitu budou hrát Jihlava a Brno....

Neústupný farmář soud prohrál, obchvat Havlíčkova Brodu se může stavět

Ilustrační snímek

Zahájení stavby jihovýchodního obchvatu Havlíčkova Brodu už po administrativní stránce nic nebrání. Krajský soud v...

Při nehodě výletního vláčku se zranilo šest cestujících, z toho čtyři děti

V zábavním areálu Šiklův mlýn spadl 5letý chlapec pod kola vláčku (14. 7. 2018).

Víkendová výstava historických traktorů a stabilních motorů, která se konala v Jabloňově na Žďársku skončila v neděli...

Další z rubriky

Jihlavský školák umí portréty jako nikdo jiný, učí se od starých mistrů

Sedmák Šimon Palovčík a jeho perfektní portréty slavných osobností i...

Třináctiletý školák Šimon Palovčík z Jihlavy udivuje svým neobyčejným kreslířským uměním. S tužkou, propiskou i...

Motorsport se mění, říká muž z Třebíče, jenž bdí nad vozy lamborghini

Se svým profesionálním týmem Emil Frey začal Pavel Nahodil letos na jaře další...

Vozy lamborghini, tým Emil Frey a burácení silných motorů na těch nejslavnějších okruzích po celé Evropě. To je nyní...

Při nehodě výletního vláčku se zranilo šest cestujících, z toho čtyři děti

V zábavním areálu Šiklův mlýn spadl 5letý chlapec pod kola vláčku (14. 7. 2018).

Víkendová výstava historických traktorů a stabilních motorů, která se konala v Jabloňově na Žďársku skončila v neděli...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz