Čtvrtek 6. května 2021, svátek má Radoslav
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Čtvrtek 6. května 2021 Radoslav

Na výstavě obalů se sešlo 80 kilo čokolády. Zn.: Ochutnávka povolena

  18:25
Už jen pouhé čtyři dny mají zájemci možnost uvidět výstavu, která byla ve čtvrtek otevřena v Městském muzeu ve Svratce na Žďársku. Její exponáty mají tu nevýhodu, že pomalu mizí. Návštěvníci totiž mají kromě samotné prohlídky výstavy také možnost ochutnat různé čokoládové cukrovinky z celého světa.

Čokoládová výstava ve Svratce, kde je dovoleno ochutnávat exponáty. | foto: Petr Lemberk, MAFRA

"Obaly nemáme spočítané, ale jsou to stovky. Několik vitrín je věnovaných firmám Orion, Zora a Figaro, jakožto největším výrobcům v někdejším Československu, ale jsou tady i zastoupeny firmy z mnoha dalších zemí.

Obaly jsou většinou z depozitáře muzea, něco máme zapůjčeno od soukromých sběratelů a oslovil jsem i firmy ve světě, jestli by poskytly vzorky obalů, případně i čokolád, a někteří se ozvali, konkrétně z Německa, Belgie, Řecka, Estonska a dokonce i USA," popisuje výstavu její autor Martin Mudroch.

Mezi exponáty jsou i obaly ze Švédska, Finska, Turecka, Španělska a dalších zemí. Na výstavě se návštěvníci dovídají mnohé zajímavosti o čokoládě.

A jak se vlastně připravuje? Kakaové boby se usuší, rozdrtí a upraží. Vytvoří se kakaová hmota, která se smíchá s tukem, cukrem a dalšími přísadami. Hmota se 2 - 72 hodin šlehá při teplotě 55 - 65 stupňů Celsia, pak se nalije do forem a ochladí.

Čokoláda vznikla před bezmála třemi sty lety

A jak vlastně zmiňované kakaové máslo chutná? "Nemá žádnou chuť," převaluje v ústech malý kousek Luboš, který ve středu přišel na výstavu mezi prvními návštěvníky. Teprve když přidá do úst kousek stoprocentní čokolády a "vyrábí" si tak svoji čokoládovou směs, přichází jí na chuť.

Fotogalerie

U vánočního stromku se diví malý Michal, když ho pořadatelé nabádají, aby si utrhl a ochutnal. Pak se ruka rychle vymrští a už svírá jednu z figurek.

"Předpokládáme, že vzorky čokolád a pralinky, které podle receptur z dvacátých let minulého století připravila místní cukrářka Terezka Cachová, nám vydrží po celou dobu výstavy. Díky vzorkům výrobců se nám sešlo přes 80 kilogramů různých čokolád, bonbonů a figurek," usmívá se autor výstavy.

Akce, během níž se návštěvníci dozvědí například to, že se první čokoláda objevila v Londýně v roce 1728 či že mléčná čokoláda spatřila světlo světa až v roce 1860, se koná v Městském muzeu ve Svratce do pondělí 30. prosince.

Autor:
  • Nejčtenější

Jágr slaví s Kladnem návrat do extraligy, rozhodla skvělá první třetina

Hokejové Kladno se po jedné sezoně vrací zpátky do extraligy. Největší favorit první ligy zvládl klíčové sedmé finále...

Ať jsou rozhodčí féroví a pískají i Jágrovy zákroky, přeje si Antoš

Kdo postoupí z 1. ligy do extraligy? Kladno, nebo Jihlava? O tom se bude rozhodovat ve čtvrtek od 17 hodin na...

Rusové odmítli pomník rudoarmějců v Novém Městě. Radnice dá místo něj lavičku

Premium Pomník připomínající padlé rudoarmějce v Novém Městě na Moravě nevyroste. Plánovaný přesun ostatků zarazila změna...

Na zatroubení autobusu reagoval mladý řidič pistolí namířenou z okénka

Dva řidiči se ve čtvrtek odpoledne poprali na křižovatce v Třebíči. Jednadvacetiletý muž za volantem osobního vozu VW...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Na D1 vykopali nevybuchlou nálož, pyrotechnik ji zlikvidoval na místě

V modernizovaném úseku dálnice D1 mezi Velkým Beranovem a Měřínem našli dopoledne dělníci při výkopových pracích...

Pochvaly bych výrazně omezil, víc berou než dávají, vysvětluje psycholog

Premium Stále více čelíme nezdravému tlaku, abychom byli úspěšnější a výkonnější. Jak budovat zdravé sebevědomí? Jak správně...

Opakovaný výstup na osmitisícovku může urychlit demenci, říká neurochirurg Beneš

Premium Špičkový neurochirurg Vladimír Beneš, už třetí v řadě slavné neurochirurgické dynastie, o šťourátku v mozku, hezkých...

Pohodlnější to nikdy nebylo. Velký přehled služeb televize přes internet

Premium Otestovali jsme devět služeb televize přes internet. Vybrali jsme ty, které můžete používat s libovolným poskytovatelem...

  • Další z rubriky

Kvůli zřízení prvosledových hlídek přišlo Nové Město o část policistů

Nové Město na Moravě přišlo o čtyři policisty z dvaadvaceti. K 1. květnu se přesunuli do Bystřice nad Pernštejnem....

Po ručičkách snesli horolezci z radničních hodin i dvoumetrový ciferník

Snesením ciferníku z věže jihlavské radnice pokračovala obnova této památky. Původně měli horolezci ze specializované...

Místo na skládku míří použité věci zpět lidem. Re-use centra jsou hitem

Nádobí, hračky, nářadí, ale i autodíly, sportovní potřeby či dekorace a knihy. Když pro ně majitelé nemají užitek,...

Kraj rozdělí obchvat Jihlavy na dva úseky, výstavba začne jižní částí

Do dvou samostatných etap rozdělí Kraj Vysočina výstavbu 5,6 kilometru dlouhého jihovýchodního obchvatu Jihlavy....

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Absolonová oznámila rozchod s Hornou. Bohužel i to je život, vzkázala

Monika Absolonová (44) na sociálních sítích oznámila, že se rozešla s partnerem Tomášem Hornou (40). Důvodů podle ní...

Máte jeden z těchto mobilů? Brzy si s ním na mobilním internetu neškrtnete

Letošek je v Česku ve znamení vypínání sítí postavených na zastaralé 3G technologii. Jako poslední ji koncem listopadu...

Kristelová žaluje Novotného. Za zničenou kariéru chce půl milionu

Soud začal projednávat žalobu Kateřiny Kristelové na Pavla Novotného. Moderátorka tvrdí, že jí někdejší bulvární...

Nová Škoda Fabia odhalena, ceny startují na 330 tisících

Škoda odhalila v online světové premiéře čtvrtou generaci modelu Fabia. Automobilka také zveřejnila základní cenu...

KOMENTÁŘ: Konec legrace, teď začne pořádné zdražování

Postupné zpomalování růstu cen, které v Česku probíhalo od loňského července, je u konce. V březnu byla inflace na...