Jednoduše, rychle, skvěle. Osvědčené suroviny stačí jen trochu jinak ochutit či zkombinovat a za chvilku je na stole báječná večeře. Bez stresu!

____________________________________________

Krůtí prsa ve slanině pečená na sýrovém toastu

Počet porcí: 4  

Příprava: 20 minut + pečení

Suroviny: 600 – 800 g krůtích prsou, 200 g plátků slaniny, 4 krajíce bílého chleba, 1 lžíce olivového oleje, 4 stroužky česneku, 4 stonky tymiánu, 4 silnější plátky tučného sýra (třeba mladá gouda), cherry rajčata, sůl, černý pepř

1.Troubu si předehřejte na 240 °C, horní a dolní ohřev.

2.Krůtí prsa rozkrájejte na čtyři plátky. Lehce je naklepejte, osolte, opepřete a obalte plátky slaniny.

3.Krajíce chleba rozložte na plech a na každý položte porci obalených krůtích prsou. Vše pokapejte olivovým olejem. Na plech dejte oloupané stroužky česneku, na maso tymián s podrceným pepřem. Vložte do trouby a pečte při 240 °C 20 minut.

4.Pak maso dejte stranou. Chleby otočte, položte na ně plátky sýra a odložené maso. Okolo krajíců roz­prostřete cherry rajčata. Plech s toasty vraťte do trouby a pečte asi pět minut,
až se sýr rozpustí a slanina zezlátne.

  10:36