Jaké to je, když milujete slané
Závislost na soli skutečně existuje. Například Heather Jonesová, autorka knihy Salt Solution, shrnuje výsledky dosud provedených studií na toto téma a upozorňuje, že lidé, kteří chtějí zhubnout, úlohu soli ve svém jídelníčku podceňují. „Pokud toužíte po štíhlejší linii, typicky omezíte tuky a sacharidy, případně začnete počítat kalorie, ale jen málokomu dojde, že je také potřeba omezit příjem soli,“ uvádí. Jenže konzumace slaných jídel je skutečně návyková, protože stimuluje podobná centra v mozku jako například cigarety. Kromě toho pojídání slaných jídel vzbuzuje pocit žízně, což by samo o sobě ničemu nevadilo. Nicméně statistiky ukazují, že naprostá většina lidí v této situaci sáhne po slazených nápojích, které se posléze podepíší na jejich váze.
NÁŠ TIP: Jídlo podle znamení zvěrokruhu
Odborníci doporučují jako denní dávku soli tři až pět gramů, což jsou přibližně dvě třetiny čajové lžičky. Denní spotřeba soli u Čechů je však jedna z nejvyšších v Evropě a dosahuje čtrnácti až patnácti gramů na den. Navíc podle odborníků je potřeba rozlišovat mezi dvěma druhy chutí na slané. Pokud jen preferujete slaná jídla před sladkými, není potřeba se vzrušovat. Jestliže je vám ale jedno, co vlastně jíte, hlavně když je to slané (a čím slanější, tím lepší), je pravděpodobné, že vašemu tělu něco chybí. Pokud si myslíte, že to bude nedostatkem sodíku, není to tak jednoduché a příčin může být víc. Kromě nedostatku minerálů (především vápníku, železa či draslíku) může být problém v tom, že jste dehydrovaná nebo trpíte některou z hormonálních poruch. Řešení? V první řadě se soustřeďte na svůj pitný režim a zvyšte příjem tekutin. Dehydratace může být spojená také s nadměrným pocením, intenzivním sportováním a dalšími faktory. Současně investujte do kvalitního multivitaminu, jímž doplníte všechny minerály. Pokud ale ani potom vaše chutě na slané nezmizí, je potřeba domluvit si konzultaci s lékařem.
