Nebojte se s námi uvařit něco nového, provoněného Asií...

Exotický salátek v ananasu

Surovin na 4 porce:
2 ananasy, exotické ovoce čerstvé nebo kompotované: po 200 g litchi, longan, rambutan, 2 kiwi, 2 banány, mango, 1 granátové jablko, 1/2 šálku kokosového mléka, polévková lžíce citronové šťávy, 2 lžíce palmového cukru



Postup:

1. Z ananasů odřízněte listy a pak je napříč rozpulte na stejné části.

2. Pomocí lžíce vydlabejte vnitřky půlek ananasu, dužinu pokrájejte a vložte do velké mísy.

3. Přidejte k ní všechno další ovoce včetně oloupaného a pokrájeného kiwi, koleček banánu a jadérek granátového jablka.

4. Smíchejte kokosové mléko s citronovou šťávou a palmovým cukrem a zálivku přidejte k ovoci.

5. Ovoce dobře promíchejte a salát servírujte v půlkách ananasu.

Tip: Ananas můžete rozpůlit i podélně a zachovat přitom ozdobné listy.


  9:00,  aktualizováno  31. března 2019 13:34