Jaké látky a potraviny bychom měli konzumovat, aby byl náš mozek dlouhodobě spokojený a perfektně fungoval bez velkých výkyvů a náhlých útlumů?

Kurkumin

ilustrační snímek

Jak název napovídá, nachází se v kurkumě a jde o silný antioxidant chránící (nejen) mozek před volnými radikály.

Má protizánětlivé účinky a podporuje růst mozkových buněk, umí zesílit kognitivní funkce a oddálit projevy Alzheimerovy choroby. V Indii, kde je kurkuma běžnou součástí pokrmů, je výskyt této nemoci poměrně vzácný.

Některé zdroje naznačují také vliv kurkuminu na náladu, kterou umí znatelně vylepšit. U nás se kurkuma přidává především do kari koření.

  0:01