Špagetový quiche s rajčátky a hráškem
Suroviny: 250 g špaget, sůl, 300 g listového těsta, máslo na vymazání formy, ?200 g šunky, 100 g mraženého hrášku, 100 g nastrouhané goudy, mletý černý pepř, 4 vejce, 200 g zakysané smetany, cherry rajčátka na ozdobení, hrst sekané petrželky
?Postup:
1. Špagety uvaříme v osolené vodě dle návodu na obalu na skus. Scedíme je a necháme odkapat.
2. Těsto rozválíme na kulatý plát a vyložíme jím vymazanou koláčovou formu. Pak ho vidličkou několikrát propícháme.
3. Špagety promícháme s nadrobno nakrájenou šunkou, s rozmrazeným hráškem a polovinou sýra a rozprostřeme je na těsto ve formě. Pak je zalijeme osolenými a opepřenými vejci rozšlehanými ve smetaně.
4. Špagety poklademe rajčátky a zasypeme je zbylým sýrem a petrželkou. V troubě je při 180 °C zapékáme asi 40 minut.
Doba přípravy 60 minut.
1 porce obsahuje 1820 kJ/435 kcal
Počet porcí/kusů 8