Rumové kuličky
Hmota: 150 g rozinek, asi 200 ml rumu, 1 balíček dětských piškotů (120 g), 200 g vlašských ořechů, 150 g moučkového cukru, 150 g hořké čokolády
?Dohotovení: 50 g kakaa, 100 g nasekaných pražených, lískových oříšků
Postup:
1. Rozinky propláchneme horkou vodou a necháme okapat. Pak je nasypeme do mísy, zalijeme rumem a necháme přes noc nabobtnat.
2. Piškoty nasypeme do mikrotenového sáčku a pomocí válečku je rozdrtíme. Drobečky vmícháme do mísy s rozinkami a necháme je nasáknout.
3. Ořechy nasekáme najemno a spolu s cukrem a rozpuštěnou čokoládou přidáme do piškotové směsi. Vypracujeme pevnou hmotu. Pokud je příliš řídká, přidáme piškoty, pokud příliš hustá, přidáme rum.
4. Z připravené hmoty vymodelujeme malé kuličky a necháme je (asi hodinu) zaschnout. Pak polovinu kuliček obalíme v kakau a polovinu v oříšcích.
Doba přípravy 40 (bez doby bobtnání) minut.
1 porce obsahuje 503 kJ/120 kcal
Počet porcí/kusů 40
