Prázdniny a děti chtějí neustále něco sladkého? Vyzkoušejte slaďoučké těstoviny.

Sladké těstoviny s ořechy

Suroviny: 300 g fettuccine (nudle), ?3 bílky, ?1/2 perníku na strouhání?, 150 ml mléka, ?200 g moučkového cukru?, 200 g ořechů?,sůl?

Omáčka:? 200 g lesního ovoce?, 1 lžíce cukru?, 1 lžička kukuřičného škrobu



Postup:

1.
Těstoviny vložíme do vroucí osolené vody a uvaříme dopoloměkka. Vyjmeme je a necháme okapat.

2. Ořechy umeleme nebo rozsekáme a perník nastrouháme. Ořechy a perník promícháme podle chuti s moučkovým cukrem. Přelijeme horkým mlékem a zamícháme.

3. Bílky vyšleháme se zbylým cukrem na tuhý sníh. Okapané těstoviny smícháme s vyšlehanými bílky a opatrně z nich tvarujeme hnízda, která pokládáme na vymazaný plech. Střed těstovinového hnízda vyplníme ořechovou nádivkou. Naplněná hnízda vložíme do trouby a pečeme, dokud sníh nezezlátne.

4. Během pečení připravíme ovocnou omáčku. Lesní ovoce dáme do kastrůlku, přelijeme trochou vody, osladíme podle chuti a přivedeme k varu. Škrobovou moučku rozmícháme v troše studené vody a vmícháme k ovoci. Omáčku necháme krátce přejít varem. Hnízda podáváme s omáčkou z lesních plodů a čerstvým ovocem.


Doba přípravy 40 minut.

1 porce obsahuje 2553 kJ/610 kcal

Počet porcí/kusů 4


  7:30,  aktualizováno  31. března 2019 13:28