Ingredience 75 g kuskusu |
1. Kuskus uvaříme podle návodu na obalu. Do mixéru vložíme tofu nakrájené na kousky, uvařený kuskus, škrob, nadrobno nakrájenou cibuli a petrželku. Vše rozmixujeme dohladka.
2. Hmotu přendáme do mísy, dochutíme hořčicí, sójovou omáčkou, solí a pepřem.
3. Navlhčenýma rukama vytvarujeme kuličky, které obalíme ve strouhance a smažíme v hrnci v rozpáleném oleji ze všech stran dozlatova.
4. Podáváme s listy salátu a cherry rajčátky. Doplnit můžeme dresinkem ze zakysané smetany, nasekaného kopru a nadrobno nakrájené okurky.