Ingredience

50 g jogurtu

250 g ricotty

sůl

200 g 30% smetany ke šlehání

100 g křenu

8 plátků šunky

8 plátků čerstvého ananasu

2 lžíce cukru

2 lžíce másla

100 g rukoly


1. V misce smícháme jogurt s ricottou, osolíme a po částech vmícháme ušlehanou smetanu s křenem. Plátky šunky rozložíme na tácek, každý plátek potřeme náplní a stočíme do závitků.


2. Plátky ananasu posypeme cukrem a necháme asi 20 minut stát.V pánvi nahřejeme máslo a plátky ananasu v něm zkaramelizujeme. Na talíře rozdělíme rolky, ozdobíme plátky ananasu, vypranou rukolou a pokapeme výpekem z ananasu.


  12:35,  aktualizováno  25. března 2019 19:00