RECEPT DNE: Špenátový krém se sýrovými krutony

Nadopujte se železem a potřebnými vitaminy. Uvařte si špenátový krém.

Špenátový krém se sýrovými krutony | foto: MAFRA

Ingredience

2 lžíce másla
1 lžíci olivového oleje
1 cibuli
4 stroužky česneku
2 velké moučné brambory
1 l zeleninového vývaru
400 g čerstvého špenátu
200 ml 33% smetany ke šlehání
sůl
mletý černý pepř
1 snítku oregána
4 plátky bagety
4 lžíce nastrouhaného sýra (gouda, ementál, cheddar)
4 plátky pancetty nebo slaniny
1 hrst polníčku na ozdobu

1. V hrnci rozehřejeme máslo a olej a zpěníme na něm nadrobno nasekanou cibuli a česnek. Přidáme na kostičky nakrájené brambory a ještě asi 1 minutu opékáme. Zalijeme vývarem a vaříme asi 15 minut doměkka.

2. Přidáme špenát a smetanu a přivedeme k varu. Dochutíme solí, pepřem a oregánem otrhaným od stonků. Stáhneme z tepla, rozmixujeme tyčovým mixérem a případně dochutíme.

3. Pancettu nebo slaninu opečeme na sucho, plátky bagety posypeme sýrem a vložíme na 5 minut zapéct do trouby. Polévku podáváme s opečenou slaninou, sýrovými krutony a ozdobenou polníčkem.

Autor:
  • Nejčtenější

Horoskop pro každé znamení na 13. týden roku 2024

Březen se chýlí ke konci, co nás podle hvězd čeká v jeho posledním týdnu? Panny, kritikou šetřit nebudete, ale zařadíte...

Nejvyšší čas na změnu šatníku. Víme, bez čeho se na jaře neobejdete

Letmý pohled z okna stačí a hned máte jasno. Počasí velí jednoznačně - je čas vyjarnit šatník. Už jste si pořídili...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Sportovní elegance funguje. Odvažte se a spojte zdánlivě nespojitelné

Řada módních expertů by vám za spojení pojmů sport a elegance utrhla hlavu. Jenže i na první pohled sportovní oblečení...

Jaro volá po barvách. Víme, čím bezpečně rozbijete mrtvou zimní šeď

Aktuální období už není o tmavých a studených barvách. Právě naopak, trendy přejí výrazným a veselým odstínům....

Sebelítost se dá překonat. Zaměstnejte své myšlenky jinak a půjde to

Není nic neobvyklého setkávat se s různými problémy a potížemi. Někdy přijdou i pocity nezdaru. Nejhorší způsob, jak...

RECEPT DNE: Quiche tří chutí

Tento slaný koláč je vyloženě přehlídkou těch nejoblíbenějších sýrů. Užijte si jejich soulad!

Umělkyně zdobí své tělo motivy předků, oživuje dávnou minulost

Dvaadvacetiletá Yarikazu Xipaya žijící v Brazílii maluje na své tělo ornamenty, které si ženy z domorodých kmenů samy...

Dáváte si novoroční předsevzetí? Vsaďte na vyváženou stravu

Během vánočních svátků si snad každý z nás dopřává různé často i nezdravé dobroty a vyvážená strava jde na pár dnů...

RECEPT DNE: Mandlové úlky

Zkuste trochu jinou variantu oblíbené vánoční dobroty. Světlé úly s mandlemi a marcipánem budou určitě chutnat všem!

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...