Jednoduché, rychlé a neuvěřitelně dobré!

Ingredience

250 g špaget
2 lžíce olivového oleje
1 menší cuketa
120 g listového špenátu
120 g jemného hrášku
120 g čerstvého kozího sýra
sůl a čerstvě mletý pepř

  1. Těstoviny uvaříme v osolené vodě klasickým způsobem al dente, scedíme je, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. 
  2. V pánvi nahřejeme olej, přidáme cuketu nakrájenou na plátky, opečeme je, osolíme a opepříme. Přidáme opláchnuté listy špenátu a hrášek a mícháme, dokud špenát nezvadne. Přidáme špagety a necháme společně prohřát. 
  3. Špagety se zeleninou rozdělíme do talířů a posypeme rozdrobeným kozím sýrem, popřípadě bylinkami.