Ingredience

300 g sýra feta

1 chilli paprička

1 snítka rozmarýnu

2 snítky tymiánu

1 snítka oregana

2 stroužky česneku

sůl a drcený barevný pepř

olivový olej

400 g směsi listových salátů

200 g černých a zelených oliv

šťáva z 1 citronu


1. Fetu nakrájíme na kostky a vložíme ji do misky. Chilli papričku očistíme a pokrájíme na tenká kolečka. Bylinky omyjeme, osušíme a nasekáme najemno, česnek oloupeme a pokrájíme na plátky.


2. K fetě přidáme chilli papričku, česnek, trochu soli a pepře a zalijeme olejem tak, aby byl sýr zcela ponořený. Přikryté necháme v lednici marinovat přes noc.


3. Salát opereme a necháme okapat. Poté ho rozdělíme na talíře a přidáme marinovaný sýr a olivy. Nakonec salát zakápneme citronovou šťávou a zbylou marinádou.


  9:42,  aktualizováno  31. března 2019 13:39