Jídlo, které zvládnete připravit za 15 minut ;-)

Ingredience

400 g italských těstovin orecchiette
sůl
1 čerstvou brokolici
80 ml olivového oleje
2 stroužky česneku
1 chilli papričku
60 g parmazánu
100 g rukoly
2 lžíce olivového oleje
šťávu z 1/2 citronu

1. Těstoviny vaříme v osolené vroucí vodě na zkus tedy al dente. Brokolici očistíme, rozdělíme na malé růžičky a krátce povaříme v osolené vodě.


2. V pánvi na oleji orestujeme nasekaný česnek a přidáme na plátky nakrájenou chilli papričku. Přimícháme povařenou brokolici a krátce prohodíme. Na závěr smícháme s vařenými těstovinami.


3. Podle chuti dochutíme a zasypeme parmazánem. K těstovinám podáváme rukolu promíchanou s olivovým olejem a citronovou šťávou.

  11:00,  aktualizováno  26. března 2019 11:30