RECEPT DNE: Krupicová kaše

Zavzpomínejte na dětství a připravte si dokonalou krupicovou kaši.

| foto: Kulinární studio Bauer Media, Bauer Media

Ingredience

100 g ořechů (vlašské, lískové)
110 ml javorového sirupu
1000 ml plnotučného mléka
špetka soli
100 g dětské krupičky
100 g másla
2 lžíce strouhané čokolády

1. Polovinu ořechů rozmixujeme najemno a druhou namočíme do 50 ml javorového sirupu.

2. Mléko osolíme a přivedeme k varu. Za stálého míchání do něj pozvolna přisypeme krupičku. Kaši mícháme do zhoustnutí. Na velmi mírném ohni ji necháme asi 5 minut povařit. Těsně před koncem ji osladíme zbylými 60 ml javorového sirupu a zjemníme máslem.

3. Kaši rozdělíme do talířů, posypeme mletými ořechy, poklademe ořechy s javorovým sirupem a posypeme strouhanou čokoládou.