Ingredience

1000 g čerstvých krevet (asi 20 - 24 kusů)

100 ml olivového oleje

2 citrony

1 chilli paprička

1 snítka čerstvé bazalky

špetka mořské soli


1. Krevety propláchneme, vyloupeme z krunýřků a odstraníme střívka. Pak krevety omyjeme a osušíme.


2. Krevety dáme do mísy, zalijeme asi 50 ml olivového oleje a promícháme. Citron omyjeme a nakrájíme na plátky.


3. Rozpálíme velkou grilovací pánev nebo gril. Krevety i plátky citronu zprudka ze všech stran opečeme.


4. Zbytek olivového oleje smícháme s najemno nasekanou chilli papričkou a bazalkou. Hotové krevety osolíme mořskou solí a podáváme společně s ochuceným olejem a bagetou.


  10:00,  aktualizováno  25. března 2019 18:59