Ingredience

2 středně velké cukety

6 lžic kukuřičné mouky 

3 vejce

sůl a pepř

4 stroužky česneku


 


1. Cukety nastrouhejte na nudličky (velkou službu může v tomto udělat food processor KitchenAid). Čím větší nudličky uděláte, tím více bude cuket v jídle cítit.



2. Nastrouhanou cuketu pak přemístěte do mísy a přidejte sůl. Cuketa pustí šťávu (někdy trochu více šťávy). Proto je těžké předvídat, kolik mouky bude přesně potřeba – řiďte se vlastní intuicí.



3. Následně přidejte ostatní ingredience, tedy vejce, pepř, lisovaný česnek a případně ještě trochu soli podle chuti.



4. Z výsledného těsta tvořte placky, které můžete buď usmažit, nebo upéci. 


Recept připravila bloggerka „Tinajedoma“ pro blog.kitchenaid.cz.  


  7:42,  aktualizováno  25. března 2019 18:59