Ingredience

2 vejce

1 střední bílou bagetu

10 g másla

100 g uzeného lososa

hrst listů rukoly

sůl

pepř


1. Vejce vložíme do kastrůlku se studenou vodou. Vodu přivedeme k mírnému varu a vejce vaříme asi 4 minuty.


2. Bagetu nakrájíme na plátky. Opečeme je dokřupava buď v troubě, nebo nasucho na grilovací pánvi.


3. Uvařená vejce slijeme a chvilku ochladíme ve studené vodě. Pak je oloupeme a překrojíme na poloviny.


4. Křupavé opečené plátky bagety potřeme máslem. Obložíme je kousky lososa a polovinou vajec. Podle chuti osolíme a opepříme. Nakonec ozdobíme lístky rukoly.


  10:00,  aktualizováno  25. března 2019 18:59