Ingredience Na těsto: 250 g másla + 20 g na vymazání pekáčku |
1. Máslo, cukr a med necháme v kastrůlku pozvolna rozpustit. Odstavíme a necháme vychladnout.
2. Množství vloček rozdělíme zhruba na polovinu. Jednu polovinu rozmixujeme a poté smícháme s druhou polovinou. Přidáme nastrouhanou kůru a šťávu z pomeranče. Nakonec přilijeme rozpuštěnou směs a dobře promícháme.
3. Pekáček vymažeme silnější vrstvou másla a naplníme těstem. Pečeme v předehřáté troubě na 160 °C asi 40 minut.
4. Po upečení potřeme povrch rozpuštěnou marmeládou a nakrojíme na jednotlivé porce. Necháme v pekáčku vychladnout a pak porce dokrájíme.
