Ingredience 150 g pohanky |
1. Pohanku vaříme v osolené vodě asi 35 minut podle návodu na obalu doměkka. Po uvaření ji scedíme a necháme vychladnout a okapat.
2. Změklé máslo s česnekem dáme do mísy a lehce vyšleháme ručním mixérem. Pak přidáme tvaroh, pohanku, nadrobno nasekanou jarní cibulku a vše opatrně promícháme. Nakonec ochutíme solí i pepřem.
3. Chléb nakrájíme na plátky, namažeme pomazánkou a ozdobíme plátky ředkviček. Můžeme posypat řeřichou nebo petrželku podle chuti.