Připravte si k večeři chutnou rychlovku v podobě plněných žampionů.

Ingredience

4 stroužky česneku
8 velkých žampionů
100 g anglické slaniny
50 g nastrouhaného parmazánu
1 chilli paprička
sůl
mletý černý pepř
slunečnicový olej
2 snítky čerstvého oregana + na dozdobení
máslo na pekáč

1. Stroužky česneku oloupeme a nakrájíme nadrobno. Žampiony očistíme, nohy vyloupneme a pokrájíme na menší kousky. Dáme je do misky, přidáme slaninu nakrájenou na kostičky, parmazán, česnek a očištěnou na kolečka nakrájenou chilli papričku. Směs promícháme, osolíme, opepříme, zakápneme olejem a přidáme pokrájené lístky oregana.

2. Klobouky žampionů potřeme olejem, osolíme a opepříme. Naplníme je směsí a vložíme do pekáčku vymazaného máslem. Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 15 minut.