Ingredience 4 stroužky česneku |
1. Stroužky česneku oloupeme a nakrájíme nadrobno. Žampiony očistíme, nohy vyloupneme a pokrájíme na menší kousky. Dáme je do misky, přidáme slaninu nakrájenou na kostičky, parmazán, česnek a očištěnou na kolečka nakrájenou chilli papričku. Směs promícháme, osolíme, opepříme, zakápneme olejem a přidáme pokrájené lístky oregana.
2. Klobouky žampionů potřeme olejem, osolíme a opepříme. Naplníme je směsí a vložíme do pekáčku vymazaného máslem. Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 15 minut.