Ingredience

180 g hladké mouky

50 g moučkového cukru

30 g bílé čokolády

60 g nesolených pistácií (nebo mandlí)

150 g másla

2 žloutky

1 lžička nastrouhané citronové kůry

Na polevu:

100 g bílé čokolády

2 lžíce másla


1. Mouku prosijeme s moučkovým cukrem, přidáme na jemno nastrouhanou čokoládu, mletých pistácií, na kousky nakrájené máslo, žloutky, kůru a vypracujeme pevné těsto. Těsto necháme zabalené odležet v chladničce asi hodinu. Pak kousky těsta vyplníme formičky na rohlíčky. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 10 minut.


2. Po upečení necháme krátce vychladnout ve formičkách a pak vyklopíme na kovovou mřížku. Po vychladnutí namáčíme konce rohlíčků do rozehřáté čokolády s máslem. Pokládáme na pečící papír a necháme čokoládu ztuhnout. Po ztuhnutí odlepíme od papíru a podáváme.


  15:06,  aktualizováno  25. března 2019 20:10