Ingredience

4 velké listy kapusty

sůl

400 g mletého vepřového masa

100 g vařené rýže

mletý černý pepř

2 snítky tymiánu

1 lžíce mleté pálivé papriky

300 ml rajčatového protlaku

200 ml zeleninového vývaru


1. Kapustové listy očistíme a zbavíme je tuhých košťálů. Krátce je spaříme v osolené vodě a necháme zchladnout.


2. V míse promícháme maso, vařenou rýži, sůl, pepř, tymián a mletou papriku. Vychladlé kapustové listy rozložíme, poklademe masovou směsí a zarolujeme.


3. Rajčatový protlak promícháme s vývarem a vlijeme do pekáčku. Na něj rozložíme závitky a pečeme v troubě při 180 °C asi 50 minut.


  14:17,  aktualizováno  25. března 2019 19:00