Ingredience 200 g těstovin cannelloni |
1. Cannelloni vaříme ve vroucí vodě se lžící oleje asi 8 minut. Pak je vyjmeme a necháme zchladnout. V míse vyšleháme tvaroh s mascarpone, medem a cukrem. Želatinu v prášku připravíme dle návodu na obalu a pak ji vmícháme do tvarohu.
2. Ovoce omyjeme, očistíme a nakrájíme na malé kousky. Větší část zlehka přimícháme k tvarohu. Náplň přendáme do cukrářského sáčku a postupně plníme uvařené cannelloni. Pak je rozložíme na dno misky.
3. Na vrstvu těstovin rozetřeme část zbylého krému a poklademe ho dalšími naplněnými cannellonami. Nakonec je potřeme zbytkem krému a posypeme opraženými plátky mandlí. Na závěr těstoviny poklademe zbylým ovocem a necháme ztuhnout v chladničce alespoň 3 hodiny. Dozdobíme meduňkou a podáváme.
