Zapečená večeře je rychlá a znamenitá varianta, kterou zejména teď v adventním čase ocení každý.

Ingredience

sůl
500 g bramborových noků
400 g brokolice
400 g kuřecích prsou
asi 2 lžíce oleje
250 g nivy
250 ml 30% smetany

  1. Ve větším hrnci s vroucí osolenou vodou uvaříme noky podle návodu na obalu. Vaříme asi 2 minuty, dokud nevyplavou na povrch, vylovíme je a dáme do zapékací mísy. 
  2. Brokolici očistíme a rozebereme na menší růžičky. Vložíme ji do hrnce, kde se vařily noky a povaříme asi 4 minuty. Poté brokolici scedíme a přidáme k nokům do mísy. 
  3. Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, osolíme a opečeme na rozpáleném oleji dozlatova. Maso z pánve přendáme také do mísy. Do pánve rozdrobíme nivu, přilijeme smetanu a 3 minuty povaříme. 
  4. Brokolici, maso a noky v nádobě promícháme a zalijeme smetanovou omáčkou. V troubě vyhřáté na 200 °C zapékáme asi 10 až 15 minut. Necháme chvilku zchladnout a můžeme podávat.