Ingredience 2 stroužky česneku |
1. Česnek a cibuli očistíme a nasekáme najemno. Osmahneme na olivovém oleji a přendáme do mísy. K česneku a cibuli nastrouháme cuketu.
2. Do mísy přisypeme nadrobno nakrájený balkánský sýr, tvaroh, vejce a nasekanou pažitku. Ochutíme solí, pepřem a pořádně promícháme.
3. Mouku smícháme s kypřícím práškem a prosijeme k ostatním surovinám. Směs rovnoměrně rozetřeme na vymazaný plech. Slaninu nakrájíme na tenké nudličky a posypeme rovnoměrně povrch těsta. Koláč pečeme při 170 °C asi 45 minut.
