Ingredience 125 g másla |
1. Změklé máslo vyšleháme s cukrem do pěny. Postupně zašleháme vejce a nakonec vmícháme prosátou mouku, mandle a mléko.
2. Těsto rozdělíme do formiček na muffiny vymazaných tukem a vysypaných moukou. Do středu každé mističky dáme jednu papírovou utěrkou osušenou hrušku.
3. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 20 až 25 minut. Muffiny necháme vychladnout ve formičkách. Před podáváním je posypeme moučkovým cukrem.