Ingredience 500 g malin Na ozdobu: |
1. Maliny opláchneme studenou vodou a necháme okapat. Smetanu přivedeme k varu a odstavíme z ohně. Přidáme na kousky nalámanou čokoládu s vanilkovým cukrem a mícháme dokud se ve smetaně nerozpustí. Pak necháme vychladnout.
2. Po vychladnutí smícháme s mlékem a malinami a v mixéru rozmixujeme dohladka. Okraj skleniček namočíme do rozpuštěné čokolády. Necháme chvíli okapat čokoládu a pak obalíme v cukrovém sypání. Necháme ztuhnout a pak do skleniček opatrně nalijeme připravený a vychlazený koktejl. Povrch ozdobíme malinami a podáváme.
