Ingredience 150 g dětských piškotů Na dohotovení: |
1. Piškoty umeleme najemno, v míse je promícháme s mandlemi, jemně nastrouhaným marcipánem a amarettem a vypracujeme pevnější hmotu, kterou necháme v lednici alespoň 1 hodinu odpočinout.
2. Hmotu rozdělíme na 40 kousků a vytvarujeme z nich kuličky. Každou kuličku jemně obalíme v moučkovém cukru a vtlačíme ji do formičky na úlek.
3. Obráceným koncem vařečky uděláme do kuličky důlek, který vyplníme trochou vaječného likéru. Úlek uzavřeme piškotem a vyklepneme ho z formičky. Hotové úlky jemně poprášíme moučkovým cukrem.
