Ingredience

160 g oloupaných mandlí

160 g moučkového cukru

1 bílek z malého bio vejce

2 lžíce mandlových plátků

20 g čokoládové polevy (bezlepkové)


1. Mandle na jemno nastrouháme a smícháme s cukrem a bílkem. Vypracujeme hladkou pevnější hmotu.


2. Z kousku mandlové hmoty vytvoříme ocásky a ze zbytku uděláme 20 kuliček, které na jedné straně vymodelujeme do špičky. Na tuto stranu vtlačíme vždy 2 mandlové lupínky jako ouška. Na druhou stranu přitiskneme ocásky.


3. Čokoládovou polevu rozpustíme dle pokynů výrobce. Dáme ji do malého papírového kornoutku a myškám namalujeme očka a čumáčky. Cukroví necháme zaschnout.