Chcete si dopřát lehkou a lahodnou večeři? Vyzkoušejte lilkové košíčky plněné krůtí směsí.

Ingredience

400 g krůtích prsních řízků
2 větší lilky
100 g cibule
100 g mrkve
100 g brokolice
100 g keříčkových rajčat
olivový olej
80 g kukuřice
50 g hrášku
200 g lučiny
sůl
mletý černý pepř
4 snítky oregana
80 g tvrdého sýra na posypání

1. Krůtí prsa omyjeme, usušíme a pomeleme. Lilky přepůlíme a seřízneme konce tak, aby vznikly 4 válečky. Opatrně vydlabeme dužinu a nakrájíme ji na kostičky. Cibuli a mrkev oloupeme, brokolici rozebereme na růžičky a společně s rajčaty vše nakrájíme na drobné kousky.

2. Ve větší pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm maso a nakrájenou zeleninu. Pak přidáme kukuřici a hrášek a opékáme asi 10 minut. Na závěr vmícháme lučinu, ochutíme solí, pepřem a nasekanými lístky oregana.

3. Směsí naplníme vydlabané lilky a vložíme je do pekáčku. Pečeme ve vyhřáté troubě při 200 °C asi 15 minut. Krátce před koncem lilkové košíčky posypeme nastrouhaným sýrem a necháme zapéct.