Ingredience

1000 g kuřecích paliček

1 velký pastinák

2 mrkve

1 cuketa

1 červená cibule

200 ml masového vývaru

4 lžíce olivového oleje

bylinky na ozdobu

Marináda:

2 lžíce medu

2 lžíce sójové omáčky

1 lžíce dijonské hořčice

sůl a mletý černý pepř


1. V misce smícháme med, sójovou omáčku, hořčici, sůl a pepř. Směs prošleháme vidličkou. Kuřecí paličky potřeme medovou marinádou a necháme odpočinout v chladu nejlépe přes noc.


2. Všechnu zeleninu očistíme. Pastinák a mrkev nakrájíme na větší hranolky, cuketu na kolečka a cibuli na měsíčky.


3. Marinované paličky rozložíme do pekáčku a podlijeme vývarem. Vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme asi 15 minut. Pak přidáme nakrájenou zeleninu a vše přelijeme olivovým olejem. Vrátíme zpět do trouby a pečeme ještě 30 minut. Během pečení přeléváme paličky i zeleninu výpekem. Upečené paličky podáváme s pečenou zeleninou, posypané čerstvými bylinkami.


  8:31,  aktualizováno  25. března 2019 20:09