Ingredience

2 cukety

1 cibule

1 stroužek česneku

4 lžíce olivového oleje

200 g malých brambor

100 g malých rajčátek

čerstvý rozmarýn

sůl a mletý černý pepř

8 kuřecích paliček

grilovací koření

8 plátků slaniny

50 g pinií


1. Cukety, cibuli a česnek očistíme a nakrájíme na drobné kousky. Na pánvi rozehřejeme olej a cibuli a česnek orestujeme.


2. Brambory a rajčata dobře omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Brambory přidáme na pánev a opečeme. Pak přidáme nakrájené cukety, opečeme je a nakonec vložíme rajčata. Směs ochutíme čerstvým rozmarýnem, solí a pepřem.


3. Kuřecí paličky očistíme, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením. Poklademe je rozmarýnem a zabalíme do plátků slaniny.


4. Zeleninovou směs přendáme do pekáčku a poklademe připravenými kuřecími paličkami. Pinie opražíme nasucho na pánvi a nasypeme na maso. Vše vložíme do vyhřáté trouby a při 180 °C a pečeme doměkka.


  9:16,  aktualizováno  25. března 2019 20:09