Ingredience 600 g mletého hovězího masa |
1. Ve velké míse mleté maso dobře osolíme, opepříme, přidejte sušenou bazalku, bílý jogurt, vejce a prolisovaný česnek. Černé i zelené olivy přepůlíme, 1 papriku nasekáme na kostičky a přisypeme k masu. Vše důkladně promícháme a uplácáme na krásnou sekanou.
2. Troubu rozehřejeme na 180 °C. Vložíme sekanou a pečeme přibližně 30 minut. Mezitím promícháme oregano s olivovým olejem a nakrájenými paprikami. Ochutíme solí i pepřem.
3. Po 30 minutách sekanou vyndáme z trouby a na její povrch rozložíme připravené papriky. Vrátíme do trouby a společně pečeme dalších 15 minut.
