Ingredience: 200 g lišek |
1. Houby očistíme a nakrájíme nadrobno. Na rozpálenou pánev dáme olej a máslo, přihodíme houby a nasekané lístky rozmarýnu. Směs osolíme, opepříme a opékáme dozlatova, asi 15 minut.
2. Přidáme zakysanou smetanu a vše společně asi 5 minut vaříme. Na druhé pánvi nebo v troubě nasucho rozpečeme vafle. Vafli položíme na talíř a na ni rozdělíme směs z hub a zakysané smetany.
Tip: Vafle je zajímavou náhradou klasického knedlíku a připravíme ji za pomoci vaflovače velmi rychle.