Ingredience 400 g celozrnných špaget |
1. Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu na skus. Scedíme je a necháme okapat.
2. Papriku s cibulkami očistíme a pokrájíme nadrobno. Kukuřičné klásky krátce povaříme v osolené vodě, aby změkly. Pak je vyjmeme, zchladíme studenou vodou a necháme okapat. Nakrájíme je na kolečka.
3. Ve velké pánvi rozehřejeme olivový olej a orestujeme na něm pokrájenou zeleninu. Přihodíme špagety s nasekanou petrželkou a prohřejeme je. Směs dochutíme solí a pepřem.
4. Těstoviny rozdělíme na talíře. Každou porci posypeme trochou rozdrobeného sýra.
