1. Koláč s drobenkou
Ano, za normálních okolností skoro nejíte sladké, a když už, pak jedině s rostlinným tukem a z celozrnné mouky. Nicméně letní koláč s drobenkou, třeba jahodový nebo meruňkový, si zaslouží přijetí a lásku. Není to totiž jenom koláč, je to symbol!
Symbol prázdnin na chalupě. Návštěv u babičky, které v předzahrádce voněly růže a vy jste jako dítě ráno pozorovala, jak krásně na nich vypadají kapky rosy. Kolem bzučely včely, občas vás vyděsila vosa, ale vždycky potěšila babička, když zavolala: „Koláč je na stole!“ Dopřejte si ho.
S pravým máslem, s obyčejnou bílou moukou, prostě ten lehounký jemný drobenkový koláč. Čas celozrnné mouky a odlehčených receptů přijde brzy. Ale drobenkový koláč má v sobě něco posvátného.
