Itálie
V minulosti si italské dívky na Sv. Valentýna přivstaly a vyhlížely své budoucí manžely – první, kterého uviděly, se měl do roka stát jejich mužem, či alespoň vypadat podobně. Dnes italské páry chodí na romantické večeře a darují pralinky Baci Perugina z čokolády a lískových ořechů.
Jihoafrická republika
Valentýnská tradice zde vychází ze starořímské slavnosti Lupercalia. Mladé ženy celý den nosí na rukávu jméno svého milého, který tak může zjistit, že se jim líbí.
Německo
Symbolem lásky a štěstí je při valentýnských oslavách v Německu prase – páry si dávají perníčky ve tvaru vepříků s romantickými vzkazy, čokoládová prasátka i obrázky s vepřovou tematikou.
Mexiko
Čtrnáctý únor je v Mexiku dnem lásky a přátelství, dárky tedy dostávají nejen zamilovaní, ale také přátelé. Nejčastěji ve formě květin, plyšáků a balonků.
Filipíny
Zde nese svátek exotický název Araw ng mga Puso. Řada párů ho využívá k masovým svatbám, které zde nezřídka sponzoruje stát jakožto službu veřejnosti.
Česká republika
Svátek Sv. Valentýna u nás má tradiční konkurenci ve formě prvního máje, ale v uplynulých letech již stačil zdomácnět. Češi si na jeho oslavu oblíbili růžové sekty, především Bohemia Sekt rosé.