Léto voní po sangrii. Láska k ní nemusí znamenat kila navíc

Cesta za postavou snů jde do finiše. Díky pokrmům s vysokým obsahem bílkovin a úžasným koktejlům se vám to zaručeně podaří.

Ilustrační snímek | foto: Archiv SodaStream

Krásné počasí je konečně tady, kdo by si nechtěl užít pár oddechových dní a zazářit na pláži u moře nebo u rybníka? Jen kdyby tu tak nebyly ty protivné tukové záhyby na břiše, bocích a zadečku, kterých se stále nemůžete zbavit!

Zkuste změnit jídelníček, ve kterém nebude chybět spousta čerstvé zeleniny, saláty, ořechy, ryby a olivový olej... Naproti tomu byste se měli obejít bez červeného masa a tučných mléčných produktů.

Zeštíhlující efekt

Aktuální číslo

Předplatné můžete objednávat zde

Studie ukazují, že zejména přírodě blízká a šetrná příprava čerstvých potravin má pozitivní vliv na váhový úbytek i celkové zdraví. Tato kombinace je lehce stravitelná, a tak metabolismus může optimálně fungovat.

Čerstvou zeleninu si dopřejte ve formě polévky, salátu, přílohy nebo i posypu na chléb. Místo živočišných tuků zkuste olivový olej, dodává důležité nenasycené mastné kyseliny. Potraviny bohaté na proteiny vás zase nadlouho zasytí.

Ozdravný a zeštíhlující efekt podpoří i čerstvé bylinky, kterými si jídlo bohatě ochutíte. Jezte denně tři jídla a mezitím si dopřejte až dvě svačinky, například ořechy a semínka. Tak můžete hubnout během celého léta a promlsat se k postavě do plavek!

Letní tipy, kterým neodoláte

Denně si vychutnejte zhruba litr tohoto nealkoholického nápoje s velkou dávkou ovoce. Navečer si pak můžete přidat k poslední skleničce ještě 100ml suchého bílého či růžového vína.

• Bílá sangria: Na 1 litr: Omyjte 2 nektarinky, rozkrojte je na poloviny, vypeckujte a nakrájejte na tenké plátky. Ze 2 pomerančů vymačkejte šťávu. Pomerančovou šťávu s 500ml perlivé minerálky a 300ml džusu z bílých hroznů nalijte do karafy. Zakryjte ji, postavte aspoň na hodinu do chladničky a nechte proležet. S kostkami ledu vám tento osvěžující nápoj bude chutnat ještě lépe. Doba přípravy: asi 10 minut

• Melounová sangria: Na 1 litr: 4 ploché divoké broskve nakrájejte na srpky, 1 bio pomeranč a 1 bio citron na plátky. Ze 400g melounu odstraňte jádra a pokrájejte ho na kousky. Citrusy, broskve, meloun, 1 lžíci kokosových květů, tyčinku skořice, 200ml pomerančového džusu, 300ml hroznového džusu a 300 ml perlivé minerálky dejte společně do karafy a nechte na hodinku chladit. Podávejte s kostkami ledu. Doba přípravy: asi 20 minut

• Jablečná sangria: Na 1 litr: 2 jablka s červenou slupkou omyjte, rozkrojte na poloviny, zbavte jader a nakrájejte na tenké kousky. Vložte je do velké nádoby, přelijte 250 ml jablečného džusu, 250 ml brusinkového džusu a 500 ml perlivé minerálky. Ochuťte 2 lžícemi citronové šťávy a aspoň na 2 hodiny dejte do ledničky. Před naléváním ještě přihoďte do sklenice kostky ledu. Doba přípravy: asi 15 minut

9 stavebních kamenů jídelníčku

Jen žádná komplikovaná pravidla! S těmito malými taháky budete hned vědět, na čem nejvíc záleží a co byste si měli při příštím nákupu vložit do košíku.

• Udělejte si na jídlo čas. Pomalé žvýkání navozuje pocit větší sytosti a celkově toho sníte méně.
• Používejte olivový olej, má vysoký obsah antioxidantů i jednoduchých nenasycených mastných kyselin. Měli byste ho ovšem zařazovat s mírou, protože je i vysoce kalorický.
• Denní dávka čerstvé zeleniny a ovoce je velmi důležitá kvůli bohatému podílu vitaminů, sekundárních rostlinných látek a antioxidantů. Červené zelí, mrkev, fenykl, brambory a paprika jsou štědré na balastní látky, které mají klíčový význam pro dobré trávení.
• Jezte hodně ryb, které vám dodají proteiny, vitaminy a zdravé tuky. Hodí se treska, losos, makrela, sardelky...
• Konzumujte drůbež, nabídne vám spoustu dobře využitelných proteinů, zároveň je ale libová a tím perfektní pro vaše kalorické konto. Doplní prospěšné vitaminy a minerální látky, například draslík, železo, selen nebo zinek a vitaminy ze skupiny B.
• Nahraďte kravské mléko produkty z ovčího a kozího mléka. Budou lépe stravitelné a kromě zdravých proteinů skýtají také mnoho vápníku nutného pro zdraví kostí.
• Pokrmy ochucujte čerstvými bylinkami a spoustou česneku, naopak šetřete se solí. Éterické oleje a sekundární rostlinné látky bylinek jsou efektivními spalovači tuku a urychlují chod metabolismu.
• Do jídelníčku zařaďte luštěniny, například čočku, cizrnu či fazole, jako rostlinné dodavatele bílkovin. Využít je můžete v polévkách nebo eintopfech, oceníte je coby přílohu k rybám i masu.
• Večer si bez špatného svědomí dopřejte klidně jednu (!) skleničku vína. Má vysoký obsah zdravých antioxidantů.

Článek vznikl pro časopis Tina, Letní speciál.