Také byste si chtěli užívat zimu v klidu a pohodě a nemuset si dělat starosti se svou postavou? To se dá ovšem jednoduše zařídit – s novou tajnou zbraní proti otravným tukovým polštářkům, která vám umožní zdravě a účinně hubnout. Jmenuje se kurkuma a báječně voní.
Jde o rostlinný druh původem z jižní Asie patřící do čeledi zázvorníkovitých, který se pěstuje především v Indii a Indonésii.
U nás jsou k dostání její oddenky nebo se prodává ve formě prášku. Chutí se podobá zázvoru, ale je o něco více hořká. Obsahuje i velké množství vitaminů a minerálů.
Rozproudí energii
Abyste mohli vhodně využít její zeštíhlující potenciál, zkuste si dát místo snídaně kurkuma latte, nazývané také zlaté mléko. Hned po ránu tak pořádně rozproudíte metabolismus a vykročíte do dalšího dne plní energie.
Během dne úplně postačí, když si ještě posypete troškou kurkumy oběd nebo večeři. Toto koření se výtečně hodí k vylepšení polévek, omáček, rýže i luštěnin, nejčastěji se používá v indické, thajské, čínské a indonéské kuchyni a každému pokrmu dodá říz.
Kurkuma lattéNa 1 porci si připravte: 350 ml mléka, půl lžičky mleté kurkumy, čtvrt lžičky mletého černého pepře, 1 umletou tobolku kardamomu, med. Postup: Mléko zahřejte v hrnci a přidejte koření. Směs nechte 5 až 10 minut odpočinout. Horké mléko pak slijte přes cedník a podle potřeby oslaďte medem. |
Dlouho vydrží
Mletou kurkumu uchovávejte ve vzduchotěsně uzavřené sklenici na chladném a suchém místě, aby neztratila své aroma. Tak budete moci dlouho zdravě profitovat z geniálních zeštíhlujících schopností tohoto chutného superkoření.
Při jeho důsledném používání se můžete každý týden rozloučit s půl kilogramem váhy.
Podporuje zdraví
A v čem spočívá její geniální účinek? Odborné studie prokázaly, že obsažená látka kurkumin stimuluje látkovou výměnu, čímž povzbuzuje spalování tuků. Ale nejen to, kurkuma boduje i mnoha dalšími schopnostmi prospěšnými lidskému zdraví. Kupříkladu chrání před chronickými záněty či aktivuje tvorbu a tok žluči.
